小白愣了:“嗯?”有这事?
想起来了,他刚被季平安救下那会儿好像是对季平安说过类似的话,他还不知天高地厚的问平安喜欢什么,结果季平安说他喜欢和平……
小黄一边吃着排骨一边吹着彩虹屁:“平安好好看!我好喜欢平安!”
小白用食指敲了敲桌面:“好好吃你的饭。”
季平安笑着站起来:“我去泼个油辣椒,小白你们先吃着。”
本来泼油辣椒这个工作应该在吃饭之前就完成的,只是出了小黄这事,季平安就给忘记了。现在看着锅里的萝卜,他总觉得少了点什么。
季平安家的辣椒都是自己种出来的,虽然现在地里的辣椒已经被霜打蔫吧了。但是秋天的时候,他趁机收了很多红辣椒。大部分的红辣椒已经变成了剁椒塞在了坛子里面,还有一些则被季平安晒干了装在了网兜里面。
趁着炉子里面还有红光闪烁的木炭,季平安抓了一大把红辣椒往炭火旁边一丢,他还在平底锅里面倒了一大勺豆油放在炉子上烘烤。
滚烫的炭火不紧不慢的炙烤着辣椒,一股辣椒特有的味道慢慢飘了出来。辣椒本就被晒干了,稍稍一烘烤后,靠近炭火部分的辣椒就有些变黑了。在火中滚了几圈之后,辣椒就烤得差不多了。
季平安从灰堆里面扒拉出那些辣椒,他轻轻的将粘在辣椒上面的浮灰吹掉,还将烤得过分焦的部分掐掉了。
随后他取出了放在桌子底下的一个小木臼,将辣椒丢在木臼中后,他拿起木臼中配套的木杵捣了起来。辣椒烘烤之后变得焦脆,轻轻一捣就能听到辣椒们粉碎的声音。
没一会儿木臼中就出现了一大把辣椒粉,因为是自己捣出来的,看起来没有磨子磨出来的那么细腻,不过这种粗粗的辣椒粉卖相不好味道却绝佳。
季平安将辣椒粉倒在碗中,还往里面撒了一点盐。此时平底锅中的豆油已经开始冒青烟了,他端起平底锅稍稍晃了晃,然后将里面的油快速的泼在了辣椒面上。
‘呲 ’
碗里发出了热烈的声音,辣椒粉浸在了冒泡泡的滚油中,喷香的油辣椒味道猛地爆发出来。季平安快速将碗里的辣椒粉和热油搅匀,只恨时间仓促,他没来得及在碗中撒一些白芝麻花生碎。
油泼辣椒的味道非常香,经过热油洗礼的辣椒粉闻着都不像是辣椒味了。等碗中的动静小了之后,辣椒粉的上方出现了一层红亮的辣椒油。可别小看了这层红油,对于不吃辣的人而言,两三滴红油就能让他们面色通红满头大汗。
季平安满意的看了看碗里的辣椒,然后端着大碗走出了石屋:“油泼辣椒来啦 ”
*
作者有话要说:
嘿,老猫慢慢写,大家慢慢看。
有想吃的菜肴记得在评论区留言,说不定会出现在文章里面哦~
第29章 桂花糖芋苗
35.桂花糖芋苗(上)
当季平安端着辣椒碗走到厨房中时, 他发现桌上的饭菜还维持着他离开时的样子。小黄眼巴巴的盯着砂锅里面的排骨汤,口水都滴到地上了。
季平安乐了:“不是让你们先吃吗?怎么停下来了?”
小白正色道:“等你一起吃。”季平安忙活了这么久,他和冷长天怎么可以恬不知耻的先吃?再说了, 既然是一家人,那就应该一起吃饭。
季平安笑了, 他将油辣椒放在了桌子上:“来,尝尝辣椒油的味道。”
季平安并不太能吃辣, 往年他种的辣椒都不太辣, 但是今年夏天雨水不多,辣椒格外的辣。季平安只敢把萝卜放在碗里,然后用筷子蘸一点辣椒油滴在萝卜上。
饱含了排骨鲜味的萝卜滋味鲜美,加上辣椒油之后,味道直接升华了。季平安感觉萝卜更加鲜甜了, 丝丝辣味缠绕在舌尖,没一会季平安的脸就红了。
相比于季平安的含蓄,小白和小黄两就太奔放了。他们两都很能吃辣,沾了辣椒油不算,他们还能卷着辣椒油下面的辣椒籽吃。这架势让季平安直呼壮士!如果他这么吃的话, 过一会儿肯定胃疼了。
季平安一直担心小黄没有手怎么夹菜,然后他看到了神奇的一幕。
小黄身上散出星星点点点的灵光, 灵光所过之处,不管是雪菜还是萝卜排骨都纷纷飞向了小黄的碗里。难为小黄了, 要不是有小白在身边, 这些菜根本不需要从碗里停留,它们会直接飞向小黄的嘴巴。
季平安稀奇的看着萝卜块们从锅里飞起, 它们排着队从他眼前飞过。然后整齐的在小黄面前的油辣椒碗里滚了一圈, 滚得白色的萝卜都变成了红色之后, 再从碗的上空停顿一下飞向小黄嘴巴。
太神奇了!小黄竟然有这一手,这是不是意味着,只要他愿意,灵气可以帮他完成所有的事?
小白给季平安夹了一块排骨:“别看了,吃饭吧。”
季平安啧啧称奇:“真有趣!”
灵兽真是神奇,竟然能用这种办法吃东西。能修行真好啊,难怪有那么多人撞破了脑袋也想修行。
季平安本来想着晚上不做饭了,他做的饭菜足够他和小白还有虎子吃一天的了。结果小黄胃口奇大,这家伙连排骨汤里面的汤都给喝光了。
本想用排骨汤喂虎子的季平安只能用雪笋肉片的汤汁拌饭,幸好虎子不嫌弃,吃得挺开心的。
小黄不止喝光了汤,他还啃光了锅巴。要知道季平安家的锅很大,一副锅巴盛出来有满满大盘子。小黄竟然坐在木桌旁边咔咔的把金黄的锅巴都给吃掉了,看他吃得那么香,季平安只觉得腮帮子好累。
看着这样的小黄,季平安心中开始盘算,他放在鸡窝里面的那些粮食,应该可以撑到粮食成熟的时候……吧?
应该可以的吧?
吃晚饭之后,大家就要各自忙自己的事了。小白要去劈柴,季平安扛起了锄头提起了背篓向着院子外面走去。小黄鸡则大摇大摆的跟着季平安的脚步, 看样子非常开心。
小白停下了劈柴的动作:“平安,你要去哪里?”
季平安道:“我种了一些芋头,再不收回来估计要冻坏了。”
小白放下了斧子,他对着小黄招招手:“来,劈柴。”
季平安:!!!
小黄怎么劈柴?它都没有柴火高!
被点名的小黄歪着脑袋看着小白,看着很无辜的样子。小白重复了一遍:“不劳动者不得食,来,劈柴。”