切菜、雕花、装盘……

婚宴要上的第一批菜是凉菜，他必须在客人们来之前把凉菜都上齐了。

张家儿子的婚礼，是在张家为了他新婚而新建起的房子里举办的。

虽然是新房子，但面积并不算太大。

参加婚宴的人数太多，张家儿子的新房子里摆不下那么多席面，所以才会定在祠堂。

张家儿子是一大早就去女方家迎亲了，估计午时之前就会回来，拜完天地之后，女方送嫁的客人们就会来祠堂用餐，所以邵清仪必须赶在这个时间前把摆的冷盘都给准备妥当了。

听张大妈说，她的准媳妇儿是山脚村子里正的女儿，山脚那村子与水弯村完全不一样，里正在村子里的地位很高。

而张家的这位亲家，还非常好面子。

如果女儿真心喜欢张家小子，他根本不会把女儿嫁到水弯村这种穷乡僻壤。

张家二老虽然不想给邵清仪压力，但他们还是不止一次地提起过这位亲家的难搞。

为了让这位亲家能够真正地认可自家，张大爷和张大妈可是花了不少心思。

新建房屋、花大价钱购置高端食材……这一切，都是为了让儿子能够顺顺利利地娶到美娇娘。

所以，清楚张家压力的邵清仪也觉得自己必须得把婚宴的菜做得好看又好吃，撑得起场面，这样才能让女方的亲人们对张家刮目相看，也不会再不会觉得嫁给张家小伙儿是委屈了他家闺女。

当所有帮工忙忙碌碌把摆好盘的凉菜摆上桌时，邵清仪则开始做起了费工费时的大菜。

那些鸡鸭猪甲鱼鳗鱼之类的，肯定是今日宴席的主角。

但中午这餐，除了女方送嫁人员肯定会参加外，只有一些男方的亲属会一起参加，其他村民一般都不会参与。

按照这个世界的风俗，晚上那餐才是正式的婚宴，为了减轻主人家的压力，村民们都是自觉只参加晚上的正式宴席的。

甲鱼、鳗鱼这些都是按照桌数买的，中午这餐是肯定不能用上的。

邵清仪必须在这些鸡鸭猪羊里挑一些作为中午的大菜。

最终他选的，是数量更多的猪肉和鸡肉。

猪肉选了最好的五花段，准备用来做东坡肉；而鸡则是腌制后整鸡烤制，做成烤鸡。

大菜安排好了，其他的小菜也同样不能随意。

邵清仪必须从食材里选取最合适的，既不会影响晚上的正式宴席，也能让吃头一餐的客人们也能心满意足。

当邵清仪忙得热火朝天的时候，张家更是敲锣打鼓热闹非凡。