“二位贵人，这边请。”小二穿着方便干活的短衫长裤，领了他俩去靠墙的桌子坐下。

“我给二位报下菜，咱家招牌金陵烤鸭，您要是爱喝汤，有菌子煲鸭汤……”

谢宁只想要吃烤的鸭子，点了金陵烤鸭，那小二接着说道：“咱家烤鸭都肥，鸭架剔下来熬的有汤。您只二位，怕吃不完，再点个小炒就行，不够吃您二位再点。”

最后点了道糖醋鱼、清炒时蔬，小二去后厨报菜，马上就有人来上了茶水。

桌边没人了，谢宁才道：“难怪这个烤鸭店出名，真替我们省。”

周寂年帮他挽袖子，也开口称赞，“这家店先是烤鸭为特色，再是讲究为特点，做吃食生意，味道好又实在，自然就出名了。”

谢宁点了点头，烤鸭等的有些久，店家还送了碟子炒花生米，要知道外面买一碟子都要三文钱呢。

等烤鸭上桌了，谢宁才知道，为什么小二说怕他们吃不完。

一大盘片好的烤鸭肉，一海碗的鸭架汤，一大碟烤鸭酱，白葱丝，青瓜丝，一盘垒起来的面皮儿，一道招牌菜就快摆满桌子了。

薄的几乎透明的荷叶饼卷上葱丝和青瓜丝，再加上肥瘦相间的烤鸭肉，抹上咸香的酱，鸭皮酥鸭肉嫩，谢宁吃的很满足。

坐在一楼堂食，还能顺便看看别桌都点些什么，得知桌桌必点的就是金陵烤鸭，看来这招牌名不虚传。

谢宁也开始在给自己的目标想招牌，不如他开一家全鱼宴？招牌是烤鱼？

肚子溜圆提着一篮子菜和吃的，两人回了家。

林锦白天也随丈夫去雇了两个仆人，一个汉子叫石头，一个姑娘绿禾。

“这买的什么？”林锦结果儿夫郎递来的篮子。

谢宁把菜抱出去，留了即食的在篮子里，“胡食，贪稀奇买的，爹尝尝。”

爹爹喜欢吃葡萄干，父亲喜欢吃胡饼，以前种田，所以喜欢吃这些实在耐嚼的东西。

……

下午谢宁就跑去灶房张罗晚饭了，他买了鱼，打算做烤鱼。

他最幸运的一点就是，但凡他有一丁点想法，周寂年百分之百的支持，站在他身后排除万难支撑他。

有人给撑腰给打气可太重要了，周寂年给了谢宁底气，他不怕失败敢去尝试。

谢宁把鱼处理干净，整头整尾的抹了盐和椒，鱼肚子里塞满了姜片、葱段和香料，然后烧炭架在火盆上烤。

谁知道他守着火盆烤来烤去，鱼就是不熟，鱼表面都焦黑了，气得他只好唤了绿禾帮着烧火，重新调佐料做鱼炖豆腐。

不想这先烤再煮的鱼，更是好吃，豆腐更是香辣入味。

谢宁见家人都爱吃，他亲哥还舀了汤汁拌饭，便说道：“明日我再做一次，爹，你帮我多想些口味，我要开一家全鱼宴大酒楼！”

周寂年也多吃了些，自从家里养了这条小鱼，几乎顿顿吃水产，他记忆力都好了不少。而且这烤鱼炖菜确实美味，肉质鲜嫩，一丝鱼腥都不见，口感香辣有层次。