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第31章

上秋七月, 等周寂年再回到府城，谢宁立刻就定下了铺子，一下子花去不少积蓄。

剩下的银子, 谢宁去订了长方形的烤鱼盘、小炭炉、桌椅和碗筷等等开铺要用的。

周寂年的廪银也给了他拿去收了茄瓜和辣椒，赶着日子做了蒸茄干和辣酱, 上街上支摊卖钱。

城里人没吃过取做素肉干的食物, 占着新鲜物什, 谢宁倒是小赚了一笔, 生了钱来赶在七月底全鱼宴开业了。

也是两层酒楼格局, 一楼堂食, 二楼包厢, 红红火火的装饰，大门口挂着鱼灯。

牌匾上‘全鱼宴’三个大字，周寂年写, 制匾铺子描, 名字前后两条胖乎乎的鲤鱼, 可爱又招财。

酒楼里每一根柱子都写了字，这是谢宁要求的，鼓励百姓读书识字，吃读书的苦，享知识带来的福。

邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤鱼，跑堂的先端了炭炉上桌, 在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去，不用人在外面吆喝, 那香味儿飘了几条街。

谢宁和爹爹忙碌着，提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料, 厨子只需要加工，即可端出去上菜了。

府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。

“上最香的鱼，有什么酒？”一位胖胖的老爷带了几个朋友坐下点菜。

“最香的便是香辣烤鱼了，味重辛辣，还有那蒜香烤鱼，咸香美味。”小二给介绍着。

“那这两条都上，有什么酒？”老爷很是豪气。

谢宁大掌柜只给配了茶，还真就没想起酒这一茬。

还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，酒不着急，打了就能端来。”

那老爷子一听能早些上鱼，也抓紧让小二去，掏了几个铜钱，“可，你倒是聪明，赏了。”

那小二千恩万谢，收了铜钱忙去找谢掌柜，“掌柜的，贵人要酒，咱这没备啊……”

被谢宁邀请吃烤鱼的恰巧就有那酒窖的掌柜，招了那小二就说：“去我铺子打便是，甜的有米酒和黄酒，辣的烧刀子，贵的竹叶青。”

谢宁忙吩咐人去打酒，对着酒掌柜道谢。