他弯了弯嘴角,走了过去。
就在这时,烤箱“叮”的一声,表示蛋糕做好了。
江夫人满眼期待地看着帮佣把烤盘从烤箱里拿出来,放到了一旁的流理台上。
贺非笑着看过去:“妈妈烤得是什……呃……”
他的话噎住了。
谁能告诉他,烤盘上这十几个黑不溜秋的东西是什么?
江夫人脸上的笑容也有些僵硬:“啊……大概是我设置的时间太久了吧……”
一扭头,她脸上的笑容就垮了下来,微红着脸,连声吩咐帮佣把这盘失败品拿出去处理掉。
帮佣点头称是,正要去拿烤盘,就愣住了。
江夫人一回头,也愣住了。
贺非正在吃她做的纸杯蛋糕!
江夫人心有不忍:“小非,你不用这样勉强自己,这是妈妈第一次尝试,失败在所难免,你不用……”
“其实挺好吃的,”贺非朝江夫人露出了一个毫不勉强的笑容,“是真的,把外面焦黑的部分去掉,里面的芯子吃起来比外面买来的要好吃十倍。”
江夫人见贺非吃得一脸幸福,也不信邪地让帮佣拿来了一个小叉子,挖了一小块送进嘴里。
……咦?好像是比以前吃过的松软一些呢。
“我说的没错吧,妈妈,”贺非顺手把烤焦的部分丢回了烤盘里,道,“妈妈第一次做就这么成功,很有天赋呢。”
“是吗……”江夫人轻掩着嘴笑,“但是却不及小非的手艺呢,说起来,小非会做蛋糕吗?”
“会啊。”贺非点头,他前世在家里闲着没事,尝试过不少的甜点,爸爸和哥哥吃了之后都拍手称赞。
“妈妈想试试吗?我可以教妈妈。”
“好啊好啊。”江夫人当然乐意,当即就下令让帮佣把仓库里的材料都搬出来。
贺非利用小百科挑选了几样可用的材料,剩下的全让人搬了回去。
第一次教课,不能选太难的,奶油蛋糕什么就先算了,贺非决定先从江夫人制作失败的纸杯蛋糕。
贺非先打了两个比鸵鸟蛋小一些的蛋,全蛋打进无油无水干净的盘内,分批加入五十度左右的热水,再加入细砂糖打发。他打了几下就让江夫人来操作,打发直至落下纹路不容易消失的状态。
而后再加入黄油搅拌均匀,倒入过筛好的面粉,从下往下拌匀至无颗粒光滑的面糊。最后倒入纸杯内,轻震几下,再加入几颗红豆大小的水果干,送入烤箱,调节好合适的温度和时间,贺非就擦了擦手,在一边等着了。
江夫人站在他边上,好奇地看着烤箱内的面糊缓缓鼓起。
“这样就可以了吗?”