卤猪蹄的想要做得好，除了卤汁，最重要的就是食材。猪蹄的品质很大程度上会影响卤猪蹄最后的口感。

陶宝宝挑选的农家黑猪的猪前蹄。

农养黑猪的肉质比一般猪肉好，口感好、肌肉紧致有弹性。

选用猪前蹄是因为猪前蹄肉厚且鲜嫩，筋多且有劲道，非常适合拿来卤制。

一开始，刘茜茜是想细细地品尝、细细的品鉴。结果吃一口后，她就开始狂啃。

太好吃了，根本忍不住，恨不得一口吃下一整个。

好吃到让一个打扮精致的美女丝毫不顾形象地猛啃。

她朋友说的那句话是对的，夜宵店老板的厨艺比很多名厨都厉害。

节目组邀请的名厨，刘茜茜都有品尝过他们的美食，确实好吃，但没有让她感到十分惊艳。

但是夜宵店的卤猪蹄十分惊艳，太绝了。

刘茜茜甚至觉得夜宵店老板去参加名厨大赛的话，说不定可以拿到冠军。

“老板在哪？我想见一下老板。”

第25章 卤猪蹄

“你找老板有什么事？”因为上次的虫子事件, 一听到有人要找老板，顾牧野就特别的警惕。

“我是电视台的工作人员，想邀请你们老板参加名厨大赛, 可以跟她谈一下吗？”

在见到夜宵店老板的那一刻, 刘茜茜觉得陶宝宝简直就是为了名厨大赛而生的。

年轻漂亮、厨艺好、又是普通夜宵店的老板，上电视节目肯定有话题度。

刘茜茜都想好节目开播的营销话题，【美女厨师】、【夜宵店厨师pk顶级酒店名厨】, 随便哪一点都会讨论度, 她真的太适合这个节目。

刘茜茜直截了当地问：“你好，我是美食节目的工作人员，想邀请你上名厨大赛，不知道你想不想参加？”

在刘茜茜看来，只要她邀请，陶宝宝肯定会参加。对于一个没有多大知名度的厨师来说, 这是一次成名的好机会, 没人会放过这种机会。

听到刘茜茜的邀请，陶宝宝的第一反应是她没空, 她还有系统任务要完成。

“对不起, 刘小姐。非常感谢你的邀请，但是我没时间参加。”陶宝宝非常礼貌地拒绝。

刘茜茜想不到自己等来的是拒绝。

没时间？竟然是以这个理由拒绝的, 不知道有多少名厨为了参加他们节目，特意抽出时间。她竟然因为没时间直接拒绝了，而且都不用考虑, 当场就拒绝了。