因为有张美芳在，傅西也比平常多备了三分之一的货，先把十几笼包子上锅蒸着，而后再继续包。

虽然是多备了三分之一的货，但是因为有张美芳专门负责熬粥，最后傅西也在同样的时间点将所有的包子和馒头包完。

至于油条什么的，因为时间有限，他就没有再炸了。

等到了售卖时，傅西这才发现多了一个人的好处。

他们两个，一个负责专门卖包子和馒头等，另外一个则是专门负责卖粥，并且搭把手。

等蒸笼里的包子卖完了，因为有另外一个人在外面帮着招呼，傅西也得空进去厨房将另外的蒸笼给搬出来，不至于像之前一样，顾得了这一边，顾不了那一边。

就连打包给顾客的速度也快上不少。

往常他店铺里排队要排不少时间，这会儿多一个人帮忙，排队的时间缩短了。

有老顾客看到有人过来帮忙，朝傅西说着：“老板，你早该多雇一个人过来帮忙了。你看现在不是快了许多？”

傅西能怎么办？

他只能点头。

虽说多备了三分之一的货，但是仍然不够卖，有不少来迟的，见什么也没有了，建议傅西多备些货。

傅西点头，只心里并不打算多备货。

每天卖这么多就够了，再多的话，这劳动量就有些大了。

他倒还能顶得了，他大姨就不行了。

“傅西，你这生意不错喔。”等清洗完所有的厨具之后，张美芳朝傅西竖起大拇指。

今天过来买包子和粥的人一个接一个，就没有停过。

她之前干农活都是干一会儿休息一会儿，但是因为舀粥不是很累，所以一直干着也倒也还可以。

“还好还好。”傅西说着，“现在还没有开业，只卖早餐。中餐和晚餐才是大头。”

也就是现在缺钱花，还欠了不少外债，他得努力赚钱，要是以后把外债还了，赚钱买到地皮建好房子，那他肯定不会再做早餐。

这太累了。