“傅西,你这辣椒酱挺好吃的,就是有些辣。要不有不怎么辣的那就更好了。”丁萍说着。
傅西:……
“蒜蓉辣椒酱是我店里所有辣椒酱中最不辣的那一种了。这个你都吃不了的话,那没得办法了。”傅西认真地说着。
连蒜蓉辣椒酱都吃不了,说明是一点辣椒都吃不了,那没办法了。
“能吃一些的。”丁萍强调,“这吃饭,吃粉,没有点辣椒酱,是真的不香。”
“要是你家的辣椒酱不那么辣,那我拿来拌粉,拌面,拌饭什么的,就爽歪歪了。”
说者无心,听者有意。
傅西将这事给放心上,得空了就开始琢磨。
不那么辣的辣椒酱,既能尝一下味道,也能拌粉拌面拌饭。
这样的辣椒酱,他现在没有,但是他可以研发啊。
作者有话说:
无敌了。白天不咳了,晚上一躺下,就咳得厉害。真是要了老命了。
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【ih xa awx g ms】
【加油!】
【大大,注意身體健康】
【通常這時候快要好了,加油,再撐一下】
-完-
第54章 重新分家
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傅西得空就开始琢磨丁萍说的辣椒酱。
既要不辣,又要有味道。
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傅西得空就开始琢磨丁萍说的辣椒酱。
既要不辣, 又要有味道。
那只能把辣椒的品种换一换,由指天椒线椒换成不辣的红椒,再加入一两个指天椒增加一些底味。
味道够的话, 只能添加豆豉,想要更好吃一些,则是添加香菇,茶树菇或者大头菜,梅干菜, 干萝卜等等。
酸豆角好似也可以。
……
傅西将自己的想法用本子记录下来, 再逐一试验, 看看哪一个做出来的成品更加好。