很快，丹阳公主的菜被端了上来。

羊方藏鱼，顾名思义，就是把鱼放进大块羊肉里一起炖煮制成。传说这道菜跟彭祖有关，鱼肉与羊肉一起炖，鲜美异常，也是“鲜”这个字的由来。

有很多厨师会做这道菜，也号称自己做的最正宗。

丹阳公主曾吃过几次这道菜，却并不觉得有传说中的那样鲜美，她猜，彭祖可能夸大了这道菜的味道。

今天这羊方藏鱼……她闻着倒是挺香的，就是不知道吃起来……

她先夹了一块羊肉，那羊肉是用羊腹上的肉制作而成，那里的羊肉肥瘦相宜，炖煮以后，酥烂香软。

羊肉一进嘴，丹阳公主就怔住了，这是羊肉？

再次咀嚼，这确实是羊肉，可是怎么会如此美味，那种软糯香滑的口感，还有已经超脱于羊肉味道的鲜味。

她很快夹了一块羊肉下面的鱼肉，一种独属于鱼肉的鲜味，却又鲜于鱼肉味。

羊肉、鱼肉，丹阳公主连吃了三四块，终于知道，彭祖为何把这道菜称为“鲜”了，不是他夸大，是后人没做出那种味道。

下一道菜，清汤越鸡，这道菜早已失传几百年了。有人说，这道菜的精髓在于越鸡，那是越国王室专门养殖的一种鸡，后来越国国灭，这道菜便没了踪影。

丹阳公主夹了一块那清汤中的鸡肉。

《食珍录》记载，清汤越鸡骨松脆，汤清鲜，后来之人都做不到骨松脆，所以认为是鸡的原因。

可丹阳公主一吃这道菜，果然如《食珍录》记载，鸡肉白皙，骨松汤鲜。

随后是南炒鳝、箱子豆腐……

常嬷嬷就见，平时为了保持身材而很少饮食的丹阳公主吃了一道又一道菜，惊讶不已。

第109章

丹阳公主觉得肚子有点撑了,才停住筷子，这时她恍然发现，自己竟吃了这么多。

“主子,你没事吧？”常嬷嬷担忧地问。她听说过，有些厨师会往饭菜里放一种能让人上瘾的东西，食客吃了，会不停的吃那些饭菜,她怕丹阳公主着了道。

丹阳公主也听说过那种东西，“没事。”她很确定，这饭菜很正常,只是真的特别好吃,她才忍不住吃了这么多。

没事就好,常嬷嬷放心的同时又有些好奇,这菜真那么好吃？

丹阳公主看见她的神情笑了,“你尝尝。”她道。

常嬷嬷从她小时候起就伺候她,她对她自然是不一样的。

“主子……”

“让你尝你就尝。”

常嬷嬷拿起筷子。桌上有十道菜,其实丹阳公主每样也就吃了两三口就吃饱了。常嬷嬷夹了一块羊方藏鱼里的羊肉放进嘴里,瞬间,她眼中闪过不可思议，这菜,怎么这么鲜！