彭当归眼睛亮了亮,重重的点头,“好!”
见彭当归喜欢,萧卿动力满满,回到彭家就开始忙活。
萧卿知道彭当归没有安全感,便把煮粥的任务交给他。她自己则准备做鸭肉当归汤。
鸭肉当归汤,是一款比较普遍的补气、养血的汤膳。但别因为它普遍,人人都好像会一样就以为很简单。
其实不然。
鸭肉和药材的搭配一旦不匹配,就会导致药材味过重,影响口感。当然,也会出现药材放少,导致功效不出来,也是会有的。
萧卿把买回来的老鸭对半切开后,拿出一半剁成块。正当她要按照前世仿佛熬汤时,突然,她想到了什么,尝试下的伸手去抓起一根当归,还有几片山药。
她另外一只是后还抓住老鸭呢,冷不丁的,她眼前又出现了一个方子。
这次可能是抓的东西足够多,让神奇的金手指能辨别出她即将要做什么。这下直接往最终目标去了。
萧卿看到这里,只就觉得神奇和惊喜。她面对这个神奇的金手指,已经不再害怕了。
萧卿激动的盯着方子看。方子上的鸭子翻炒跟她前世的差不多,但放水和料酒的分量变了,然后还有药材的分量和熬制的时间,也出现差异。
萧卿没有犹豫,直接按显示的方子把鸭肉当归汤熬制出来。
在汤水翻滚的瞬间,一股伴随着鸭肉和药材清香的味道四处蔓延。
“好香啊,萧姐姐。”在外面看着粥的彭当归闻到香味,跑进来看。
萧卿刚把食材和药材翻了一遍,笑道:“那等会儿你多喝点,这个汤补气养血。你啊,太瘦了。”
“我,我,那我喝一点点。剩下的,都给奶奶。”
“什么给奶奶?”
“萧丫头,麻烦你了。”闻君雅披了一件外套走出来。
她应该也是被汤的清香诱惑醒来的,她看了看厨房门口,笑问道:“萧丫头啊,煮了什么,这么的香。我都被馋醒咯。”
“奶奶!”彭当归看到闻君雅醒来,一改刚才的羞涩,急急忙忙的跑过去扶着她。
“奶奶没事,就是人老咯,不中气。不过当归不用担心,奶奶会好好的,等着你成家立业。”
“奶奶!”彭当归没想到奶奶竟然会当着萧姐姐的面调侃自己,羞得跺脚。
闻君雅捂嘴笑了两声,萧卿见她精神不错,终是松了一口气。
萧卿回答刚才闻君雅问的问题,“给您煲了鸭肉当归汤,再熬半个钟就可以了。”
“闻奶奶,您要不先去洗漱?洗漱完,当归给您做的粥就能吃了。”
“哦,当归会给奶奶煮粥了?”