第10章(1 / 2)

但说话的主人公却没空管自己说了什么,见状扒着饲养缸的边缘赞叹道:“这点东西都能做炝锅面吗?真有你的啊秦越!”

秦越甚至还没把找到的面拿出来,楚瑾瑜却一眼就看出了他想做什么,只能说虽然两人面上都对彼此敬谢不敏,骨子里有些东西却还是没忘。

作者有话要说:

虽然嘴上说着忘了,但身体还是很诚实(误)

另外把下本的预收放文案了,大家有兴趣可以瞅一眼,爱你们

第5章 炝锅面

秦越没接他的话,只是三下五除二把搜刮到的难煮的菜根全洗切了下锅,煮了一会儿后他又把找到的看起来已经硬了的面也放了进去。

盖上锅盖之后,他开始用剩下的菜叶子和为数不多的调味料进行调味。

香油、鸡精什么的就不用想了,原主一看就不像是会做饭的样子,就算这个世界有他家里也不可能有。

剩下的那些调味料,在秦越的挨个尝试之下,他找到了盐以及介于胡椒和辣椒之间的一种调味料,至于某些口感极其惊悚的东西,他试完之后倒是没有直接把它们倒掉,而是放起来后以待他用。

不过正所谓巧妇难为无米之炊,试来试去只有两种调味料,就是秦越这种称得上半个大厨的人也有些为难了起来。

楚瑾瑜的视线就没离开过那口锅,半晌不见秦越动静了他才问道:“怎么了?”

“缺醋。”秦越解释到。

肉丝炝锅面中最主要的调味料其实是醋,当然盐肯定不能少,至于其他的味精鸡精之类的,那都可有可无了。

然而唯独这一点酸意不简单,它不仅能增加汤面的层次感,使整碗面一口下去有回味,更为主要的是能去除肉汤中的异味,丰满口感,当然闻起来也会开胃许多。

“原来如此,你早说啊。”楚瑾瑜闻言指了指秦越找出来的一块根茎,“你方才放进去的东西里,这玩意儿就带点酸味,你要是还嫌不够可以把他切开取里面的汁水,勉强能当醋吧,凑活用。”