先不说培养厨子做菜，就是食材也无从定起，这会儿是北方的冬日，捕鱼本就困难，又是数九寒天，哪里来的这么多鱼叫他端上巽羽楼的餐桌。

再说冬日的菜冷得快，若是做鱼，既要保持鱼肉的鲜美，又要维持温火，须得特制器皿装盛，几日就上新，他又不是神仙。

“这倒也是。”白玉堂也不是胡搅蛮缠的人，听了理由觉得合情合理，便也顺坡下了，“那这酸汤米线，我能尝尝吗？”

他娘的，这一整天他都在吃白粥萝卜咸菜，狄青府的厨子，真是把他当兔子喂了。

“可是五爷，不是不大爱吃酸吗？”

“谁说的！五爷从没说过这种话！”

晏四一听黎兄这是要松口下厨的意思，当即也帮腔道：“对对对，我可以替五爷作证！”

……就这么简单的菜，他做和厨娘做真没太大区别的。

看在五爷还是个病号的份上，黎望想了想，还是一脸勉为其难地应下了。于是等到饭点，他刚要跳墙回家准备准备的时候，却见狄青和展昭相携而来。

黎望：突然开始后悔了jpg。

当然后悔归后悔，既是答应的事情，自没有反悔的道理。

米线是前两日巽羽楼送过来的成品米线，乃是选取上好的粳米研磨制成的，本身就带着股独特的米香味，考虑到五爷和展昭身上都带着伤，所以除了酸汤米线之外，黎望又取了灶上厨娘熬制的猪肚鸡汤头，做了两大份的猪肚鸡米线。

至于做完之后，如何搬运到隔壁将军府去，那自然是有的是人抢着帮忙。

“……所以，还是酸萝卜啊？”五爷一见，登时失落道。

虽然酸萝卜很好吃，也特别下粥，但五爷这人很有些逆反心理，俗称你不让我做什么我就偏要做什么，一看酸汤米线上盖了一层酸萝卜，他立刻就抢了旁边带肉的浓汤米线。

虽然是猪肚和碎鸡块，那好歹也是肉啊，有总比没有好。

猪肚鸡是厨娘昨日就开始熬煮的，汤头浓郁鲜香，配着西域来的胡椒调料，自有一番独特的风味。时人不爱吃猪肉，猪下水更是连乞丐都不吃的东西，可这经过黎知常的一双妙手，不说骚味，就连腥气都没尝出来半分，配着鸡肉的鲜甜，两者相辅相成，这汤头简直能鲜得五爷直拍桌。

“好鲜啊！这汤味道绝了！”

特别是他前几顿吃的都是清粥小菜，猛地一吃这，简直是“如听仙乐耳暂明”啊，不愧是黎知常，随便出手就有几把刷子。