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邱娟嗔怪“我有好好的肉不吃,我吃它去。”

元青初昨天买回来的那二斤肉,邱娟也剁好了,拌着白菜放在那。

只等着晚上包了饺子,好吃呢!

元青初把猪肺和猪肝还有猪腰子放在锅里,先是焯了一遍水,然后才把大骨头放进去,加上水,和猪肺先一起熬着。

锅灶里放着干树枝,大铁锅很快就被熬的,“咕嘟咕嘟”响,元青初也不管它。

邱娟拿了面在和,见此,又忍不住嘀咕“我看你就是浪费柴火。”

元青初也只是嘿嘿笑笑。

等瞧着差不多了,就起来把大料放进去,之后盖着锅,继续让它“咕嘟。”

咕嘟的邱娟饺子皮都擀好了,和元二婶一起包饺子了,元青初还是让它“咕嘟。”

第127章 还真挺香的

邱娟再次嘀咕“浪费钱,浪费柴火。”

元青初给锅灶里又塞了一些树枝,起身,拿起刀撒娇“哪里就浪费钱了,真的好吃呢!”

她说着话,把那副猪腰子给拿到手里,手法熟练的给片成片。

猪腰子片的纤薄,元青初才转身去拿筷子,戳了戳锅里的猪肺。

猪肺已经轻轻一扎就破了。

元青初心里感叹,果然这烧柴火的大铁锅就是不一样,煮东西软烂的就是快。

如果是现代的话,高压力锅怕是一时半会都煮不烂。

猪肺已经煮烂了,掀开锅也能闻着香味了,元青初把两块整齐的猪肝放了进去。

片好的猪腰子依旧放在一旁。

刘惠包着饺子,嗅了嗅鼻子,笑声“还真挺香的。”

邱娟立马道:“你别捧她场,一会嚼不烂。”

元青初放下筷子,乐颠颠的道:“能的,能的。”

元青初这话说完,邱娟和刘惠的饺子已经包完了。

邱娟没好气的道:“自己坐那里面慢慢等着你的猪下水吧,我和你二婶要煮饺子。”

农家灶有两口铁锅,一个用来蒸饭,一个用来炒菜,

今天元家是包饺子,所以只要用一口锅。

因而,即使元青初占着一口锅也是没事的。

元青初点点头,就自己跑到锅灶里面,安心的盯着自己的猪下水了。

饺子下锅,很快就翻了圆滚滚的身子。

因为人多,因为肉少,所以这饺子里面白菜居多。

因而也好煮熟。

饺子煮熟的时候,元青初把片好的猪腰子放进了锅。

又加了一把猛火,然后把火熄了。