一份凉面分量不多，那人很快就吃完了，一抹嘴，对着唐远大声道：“再来一碗！”

然后才有空对一旁的人说：“这面好吃！不像平常软塌塌的面，但也没那么硬，稍微一咬就断了，吃起来还凉凉的，舒服得很！里面的辣椒油也香得很，椒香味足足的！我刚才见他放了醋，但不知怎的，这醋的生涩我一丁点都没吃出来！再配上这爽口的配菜，绝了！”

唐远心里有些得意，能不好吃嘛，这辣椒油和醋可是费了他不少功夫，辣椒油的油都是先用好几种香料炸过再淋在辣椒粉上的，醋也是先在锅里用油将桂皮花椒等炒香再倒入醋，加入生抽和糖去除醋的劣酸味，这样麻烦的步骤做出来的东西当然好吃了。

听他这么一说，周围很多人都忍不住了，镇上的人比农户人家还是富裕不少，虽然不能常去馆子，但在路边摊花点小钱很多人都是舍得的。

“给我来一碗！”

“给我也来一碗！”

生意一下就上来了，唐远脸上都是笑意，看来这生意他是做对了！

人太多，尽管唐远动作麻利，但他一个人又要收钱又要做凉面，又是第一次摆摊，就有些忙不过来。

好在他这才准备的凉面并不多，很快就卖完了，避免了他出错。

但没吃到的人心情就不好了，连连追问道：“你明天还来吧？”

“你明天可一定要来啊，我还等着吃呢！”

这人刚说完，就被旁边的人埋怨了：“你这都吃了两碗了还不够！你要是少吃点说不定我就吃上了！”

这人嘿嘿一笑，匝吧了下嘴：“那这不能怪我，只能怪这凉面太好吃了！”

这人想着，明天要是这摊主再来的话，一定要买点回去给他老娘还是媳妇孩子尝尝，刚才他只顾自己吃了，实在不该！

唐远见自己的凉面这么受欢迎自然高兴，点头应道：“诸位放心，我明天还是这个时候来。”

众人都叮嘱他多准备点，才慢慢散去。

唐远忙了这么半天一口水都没喝，这会儿也不忙着收摊往回走，先咕咚咕咚给自己灌了半壶水，一抹头上豆大的汗珠，靠在阴凉的树下休息。

天气太热了，刚才他才忙了那么一会儿就有点受不了，还好他让牛大叔给小车加了个类似大油纸伞那样遮挡。