虽然他的动作有些生疏，但具体步骤和份量还是没有出错的，唐远在一旁看着，心里很满意，觉得自己马上就能离开厨房了。

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客人渐渐多了起来，唐远在炒了两份蛋炒饭后，把锅铲给了胡父。

“胡伯你来吧，我歇歇。”

蛋炒饭很简单，胡父之前就会做，现在看唐远炒了两份后，心里把自己做它的步骤和唐远的一一对照，默默改过来。

“啊啊。”做这个胡父没有那么忐忑，他接过锅铲，指了指旁边的板凳，示意唐远过去休息。

唐远坐下喝了杯水，然后另外又升了一个炉子，架上锅，翻出早上让虎子买的两斤花生。

然后把花生去壳，倒进锅里，小火慢慢炒。

花生还是生的，还裹着红皮，等表面浅色的红皮变深后，就把它倒入盘里，用铲子扒拉扒拉，让它快速放凉。

放凉后，唐远抓起一把花生，双手合上，来回搓动，把花生裹着的红皮去掉。

红皮经过翻炒已经变得很脆，稍微一搓就能搓下来，唐远花了不到两刻钟就全搓完了。

只是盘子里不免有些碎屑，唐远两手拿起盘子，控制好力度，来回颠动盘子，直到盘子里的碎屑全部掉出。

之后唐远又拿出昨天捣芝麻的石臼，开始重复昨天做芝麻酱的步骤，不过这次做花生酱的时候他加了点糖和一点点盐。

花生比芝麻难碾多了，两斤花生，唐远硬生生花了快两个时辰才做好。

做好的花生酱颜色比芝麻酱要浅，不比芝麻酱闻着是浓郁的芝麻香，花生酱闻着是甜味，但却是不同于糖的甜，是带着花生香气的甜味，很独特。

中午的饭是胡父做的，虽然味道没有唐远做的好，但说句好吃是不为过的。

“胡伯，下午我把厨房交给你，你觉得自己能行吗？”唐远给苏诺夹了块肉，菜离苏诺远，他不好夹，“我待会儿可能得回趟家，你们之后做牛车回去吧，钱我待会给你。”

做麻酱拉皮的拉皮他得用到石磨，所以得回去一趟。

胡父本来想摇头，但听唐远这么说，犹豫了下，还是对唐远点了点头。

上午唐老板已经把所有东西都教给他了，他做的时候唐老板也没指出错误，想来他一个人也可以，他可不能耽误唐老板的事！

“唐大哥你有事就先回去吧，我们之后自己做牛车过去，钱我们自己付，”苏诺朝唐远眨眨眼，“你放心，你给我们这么高的工钱，坐车的钱我们还是有的。”

然后又道：“要是唐大哥你一个人忙不过来的话，就等我回去帮你。”

唐远笑了下：“好。”