“别拿我弟弟的事说事,他是他,我是我,借此来削减我的彩礼是不是太过份了,还有怎么不能租房了,我们双职工,缺这点钱吗?”
“你妈隔的小房间,那是什么呀,我就不稀得说,就加了一个帘子,这能遮什么呀!有什么动静外面一清二楚,你不要脸我还要脸呢。”
“反正我就这要求,做不到别来找我,我……”
夏桐听了两耳朵,这不是对门家的曹玉的声音吗,小情侣之间的事,夏桐也懒得听了,抬脚快步上楼。
第238章 自己做肉包
第二天还是休息天,也没有什么事,夏桐一觉睡到了大中午,起床吃完饭后,因为没有什么事情做,又一时兴起的想做包子。
又弄了面粉醒发着,想一会大展手艺做点美味的肉包子解解馋。
夏桐很少做面食,所以还挺有新鲜感的,不过以前也喜欢看一些美食节目,也学到了一些新鲜的做法,现在也有闲情逸致的来尝试下。
夏桐准备了两块梅花肉,在切板上把肉切成大块,剁成肉泥,这可是一个大功夫,及其的耗费体力的。
夏桐耗费了不少时间才完成了,手也挺酸的,也想过用空间里的绞肉机会更方便快捷一些。
不过夏桐本人口味怪,相对于机器绞的肉馅,更喜欢吃手工剁的,真要让她说这两种口味有什么不一样嘛,她也说不上来。
夏桐记得以前网上的视频说过,肉包子想要好吃,调馅顺序是关键,夏桐依次放了调料,分次放入调好的生姜水,不停的顺着一个方向搅拌,让肉馅充分的吸收。
最后一步放入很重要的芝麻油,来增加肉馅的鲜美,厨房没有芝麻油,夏桐平时做饭也用不着这个,于是快速的进入了空间翻找一番,终于在空间超市的货架上找到了自己想要的芝麻油。
肉馅准备好了,夏桐看了盆中的面团,也醒发好了,夏桐把面团取出来揉搓排气,搓成长条均等的小剂子,擀成中间厚周围薄的面片。
夏桐边包边擀面片,夏桐只有一个人在家,也没敢包太多,包多了剩着了,后面吃长时间了,就不新鲜不好吃了。
揉的面团也不大,差不多包了二十多个包子,面团用完了,夏桐就停手了。
还剩一些少量的肉馅,夏桐打算一会拿这个肉馅做点肉圆子打汤喝,味道肯定也很鲜美,想想夏桐就很馋。
全部包好后盖上纱布二次醒发,醒发好的包子水开上锅蒸差不多二十分钟左右就好了。