安遇抿抿嘴,手下动了动抚摸几下兔耳朵:“那好吧,看在伊丽莎白的份上。”
看在伊丽莎白的份上?!看起来很勉强的样子!
安遇不知道查尔斯管家已经在无形中被迫成为了一台行走的吐槽机。
兰斯德尔眼中笑意更浓,他就知道带上伊丽莎白来一准没错。
见两人就这么一言一语商量好了晚餐的安排,查尔斯管家忽然觉得自己再待下去就会忍不住露出一些失礼的神态来了,于是他微微躬身对他们道:“那么伯爵大人、安妮小姐,我就先回庄园去了,祝愿你们有一个美好的晚餐时间。”
兰斯德尔对此却是无所谓的态度,颔首同意:“可以,回去吧。”
“查尔斯管家不如一起来吧,只是一顿晚餐而已。”安遇邀请道。
反正只是多一个人多一张嘴多一副碗筷的事,也不差这一份了。
查尔斯管家看了眼兰斯德尔,又看了眼安遇,坚定摇头:“不了,请两位好好享用晚餐。”
说完,他就朝他们行了个礼而后头也不回地走了。
安遇抬眸瞥了兰斯德尔一眼,对方无辜地望回来,她不禁微微叹了一口气:“唉,走吧,回去做晚饭。”
兰斯德尔扬起嘴角,眸中的海似洒满细碎的星光:“好。”
带着一兔一狗、不是,一人回到家里,安遇揉了几下兔兔便进到厨房对着一屋子厨具设备还有一冰箱食材发呆。
所以要给外面那只等待被投喂的大型动物做什么吃的呢?
她原先想着只有自己一个人吃的话随便做点炒个蛋炒饭或者拌个面就算解决了一顿晚餐,但现在多了一个人的话她倒是犯起难了,毕竟人家好歹也是名义上的伯爵大人啊,虽说他是真实地认为随便吃什么都可以,但太简单的东西她也不好意思拿出手。
更何况是要收钱的呢,随便应付过去她良心不安啊。
安遇努力回想着过去自己上班时同事点的外卖,脑海中捕捉着每一份餐食的画面及口味,不多时就有了主意——
决定了,就做滑蛋炸猪排饭吧!
第42章 []
滑蛋炸猪排饭真正要做起来并不复杂, 安遇想起它的时候顺便决定了过几天威廉一家子的晚餐也是它。
炸猪排,一听这三个字脑海中就会不自觉地自动浮现出那“咔哧咔哧”的梦幻声音。
要做出一块上好的炸猪排,首先就要选取一条上好的猪里脊肉, 将上面会影响口感的筋膜剔除,再切成一厘米左右的厚片,而后拿起松肉锤用“温核”的力道将切好的里脊肉锤平,撒上适量的调味料进行腌制,之后就可以准备下一步——调照烧汁。
照烧汁看似很神秘, 其实也不难, 不过就是味淋、冰糖和酱油三样,熬煮成汁。
腌制好的猪排先轻轻沾一层玉米淀粉, 再裹上蛋液和面包糠,调好油温, 就可以下入锅中炸制,炸至两面金黄, 隔壁小孩……不是, 厨房外的伯爵都忍不住跑进来偷看了。
三块大小相近的金黄色炸猪排整齐摞在砧板的一侧, 就见安遇拿过最上面那一块放到正中间,右手持刀找准位置便切下去, 只听见清脆的“咔嚓”一声——