微微喝了几口，感觉心神都被洗涤过一次，埃文斯夫人又把目光投向下一个餐点。

“欧文，这是什么？”她指着方方正正看不出特点的嫩牛四方向欧文问道。

“是嫩牛四方，里面包的是牛肉和蔬菜，特别美味，这个牛肉的味道绝对会颠覆您以前对牛肉料理的认知！”欧文一脸认真地给她安利起来，“不过可能会稍微有点辣。”

“辣？”

埃文斯夫人又看了看这个表面上看起来十分朴素的餐点，感觉就像是平民平日里会用来填饱肚子的普通面包，实在难以想象这个餐点会有什么丰富的口味。

但她姑且还是相信了自己的亲生儿子，埃文斯夫人隔着油纸各用两只手的三根手指捏住这块嫩牛四方，尝试性地咬了一口——力道太轻，饼皮韧劲太足，一时间还咬不太动。

埃文斯夫人忽然觉得有些窘迫，她是万万不愿意在自己的一双儿女乃至店里这么多陌生人面前显露出自己的窘样的，她只好心一横，用力咬下去一口。

咬下去之后才发现，饼皮虽韧但不硬也不干，之后唇齿便清楚地感受到柔嫩多汁的牛肉、酥脆的薄脆以及爽脆的蔬菜，多重食材完美搭配起来的美味实在是难以用言语形容，唯有用舌尖的味蕾慢慢品味。

埃文斯夫人便品出了饼皮的麦香和牛肉的香味，越嚼越香，她这下终于明白欧文为什么会极力给她推荐这个餐点，也明白了这样外表看起来平平无奇的餐点为什么会如此受欢迎。

安妮果然是不可多得的厨艺天才。

但这个叫嫩牛四方的餐点也并不像欧文所说的那么辣啊？

埃文斯夫人一边吃一边想，然而她这一口嫩牛四方刚咽下肚去，她就清晰地感觉到有一股隐隐的辣味从食道一路蔓延上来，直至舌尖，这后知后觉的辣味让她眼中瞬间涌起了泪花，她为了不在众人面前失态只好死命憋着。

但奥丽弗看透了她的想法，奥丽弗赶紧拿过她喝过几口的芝士奶盖乌龙茶给她解辣。

埃文斯夫人仿佛握住了救命稻草一般迅速吸了几口芝士奶盖乌龙茶，口中的辣味霎时间就得到了缓解。

三个人悠哉悠哉地吃着餐点，埃文斯夫人的速度尤其慢。

她咬过一口嫩牛四方之后就换成用刀叉来切成一口大小的继续品尝了，但每吃一口她就要连喝几口芝士奶盖乌龙茶解辣，嫩牛四方刚吃了一半，芝士奶盖乌龙茶就见底了，于是她又换了一杯芝士葡萄冰沙，清甜冰凉的感觉瞬间浇灭了嫩牛四方点起来的火辣。

埃文斯夫人是第一次吃如此痛快的餐点。