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适量的鸡蛋、白砂糖、融化的黄油和牛奶放到同一个碗中搅拌均匀,而后在蛋糊中筛入糯米粉和泡打粉,再将它们搅拌成没有结块或者颗粒的面糊状,倒入一部分至铺了油纸的模具中,面糊中间铺上一层芋泥,边上留出一点空隙来,不要铺满,再铺上一层肉松,最后再倒一部分面糊盖上,就可以送进烤箱进行烤制。

这部分是芋泥肉松烤年糕的做法,但芝士红薯烤年糕也是同理,只要在最后面糊上铺一层红薯泥,再铺一层芝士,就能送进烤箱。

秋天就是要吃这种充满丰收气息的食物。

丹妮丝兴致勃勃地提着一大袋子食物回到水果店中,正在外面理货的詹姆斯一眼看到她,便迎上去接过她手里的东西。

“饿了吧?正好今天安妮店里上新品了,快来趁热尝尝!”丹妮丝拍拍詹姆斯壮实的手臂,两人一起走进屋里去,远远地就朝马修招呼道:“马修!快来!安妮今天有新品上架,看起来可好吃了!”

马修才洗净双手,出来就看见摆好了一桌子的餐点,他看着中间那盘子不知道算什么的餐点奇怪问道:“那是什么?新品?”

丹妮丝率先拿了一块芋泥肉松烤年糕,她自己选的是照烧鸡腿三明治和厚芋泥芋圆奶茶,回答道:“安妮说那是芝士红薯烤年糕和芋泥肉松烤年糕,快来趁热吃,凉了的话口感就没那么好了。”

“好好好,来了来了,詹姆斯,把芝士培根三明治留给我。”

“好,爸爸你要喝什么?海盐奶盖拿铁?”

“可以,我尝尝。”

在父子俩友好地商量着要如何分食的时候,丹妮丝已经兀自拿起尚还温热的芋泥肉松烤年糕大大咬了一口——

表皮酥脆的烤年糕内里却是软糯非常的口感,糯糯的年糕还微微带着奶香,芋泥绵软,香味与略带咸味的肉松融合得恰到好处,满口软糯甜香。

“这个芋泥肉松烤年糕的味道真好,这杯厚芋泥芋圆奶茶肯定也很不错!”

说罢,丹妮丝便遵从内心想法,将厚芋泥芋圆奶茶搅拌了一下而后猛吸一大口。

包含了芋泥、芋圆和奶茶的厚芋泥芋圆奶茶味道浓郁,却并不非常甜腻,浓浓的芋香,还有软糯q弹的芋圆,芋泥软绵而有颗粒感,这杯饮品实在不输已经下架的青葡萄柠檬气泡水和芝士葡萄冰沙。