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【前方惊现富婆!富婆姐姐居然能吃到自然植物口味儿的营养液耶!】

【去搜了一下,2400信用点一支,嗯……感谢主播大大替我省钱!】

【哈哈哈,感谢主播大大替我省钱!】

【感谢……】

白蔻实在没想到弹幕居然还能这么发展,笑着说:“红薯粥很简单的,要是你们自己学会了,绝对可以用最低的成本享受到这份快乐哦,所以……试着尝试一下烹饪呢?”

【逛吃逛吃:嘿嘿,等在旗舰店买到的厨具一到我就开始尝试!我在另一家最近的店铺买到的厨具都不怎么好用耶。】

【心……心动了咋办?】

【懒狗表示再观望观望……】

烘干机的效率很快,这一会儿,烘干机就叮咚一声,里面的红薯淀粉烘干好了。

白蔻把里面的红薯淀粉拿出来,捏成了碎末,装进了一个小收纳箱。

“红薯淀粉做好啦!接下来我要开始制作美食喽!”

现在离吃饭的时间还早,所以白蔻有充分的时间可以演示红薯淀粉的多种吃法。

第一个做的,自然就是最经典的红薯粉和红薯凉粉啦。为了这个红薯粉,白蔻甚至还特意定制了几个漏勺,可以漏细粉、粗粉不说,甚至还能漏宽粉。

制作红薯粉,首先要制作一块熟芡,刚好和制作红薯凉粉的步骤差不多,所以白蔻打算做多一些,顺便把凉粉也做出来。

白蔻先烧了半锅水,而后取出足量的红薯粉后,白蔻兑了一比一的水,把红薯粉化开,调成了糊糊。

很快,水烧开了,白蔻又把红薯糊糊搅拌了一下,倒进了开水之中,而后便开始不断搅拌。

“大家注意了,这个时候一定要搅拌,不能停下来哦,不然可能糊锅,或者不均匀。好了,不断搅拌之后,大家快看,开始变得半透明了,我们的红薯凉粉快好了。继续搅拌,这个时候,凉粉可以挂在铲子上了,还有个小三角,这个时候就好了。”

【哇!好神奇!居然变成这个样子了耶!】

【刚刚不还是一锅白色的水吗?现在居然变成半透明的灰色了。】

【偷偷尝了一口,很顺滑哦,还有一种莫名的香气,不过没有多好吃,很寡淡。】

【当然了,这还只是半成品嘛,希望主播大大待会儿可以用它做美食哦。】

白蔻先舀出一碗来作为熟芡,剩下的都倒进盆里冷却做凉粉。

“其实这个时候就可以吃了,叫做热凉粉,只要拌上油盐和姜蒜泥,就可以作为一道主食了。不过现在还没到饭点儿,所以我们继续来制作红薯粉条吧。”

白蔻把熟芡倒进一个盆里,而后不断往里面添加红薯淀粉,时不时加进去一些水。

很快,在不断的揉捏之下,盆里的粉浆变得雪白顺滑,一捏成型,放开却能瞬时舒展流淌开。

“好了,到这个状态这个粉浆就能用了,现在我们来漏粉。”