整个山头都是郁郁葱葱的草地，空气中也弥漫着清新的草叶香，还有那不时吹过的微风，万里无云的蓝色晴空，一进入直播间，大家便不自觉地放松了下来。

【呜呜，主播大大那边简直是天堂！这么多绿色植物，好舒服啊！】

【对对对，空气中都弥漫着植物的清香，感觉整个人的精神都放松下来了。】

【昨晚熬夜追剧，整个人萎靡了一天，现在看了主播大大的直播，感觉自己总算活过来了！】

【哇哦，今天这么多植物，不知道要做出多少菜来。】

“今天的主题是野菜哦，快来，我先给大家介绍一些野菜。”

说完，白蔻便领着摄像头，一株一株地拍摄，告诉大家这些野菜的名字。

介绍完野菜之后，白蔻想了想，道：“这些野菜种类太多，所以今天我们就先选几种来做。”

看了一眼地上的野菜，白蔻数出了几个名字：“今天就做香椿煎蛋、豆沙青团、马兰头鲜肉青团和野葱炒肉，再凉拌一道蒲公英。”

这么多种菜品可是个大工程，还好有小呆和蓝佳她们帮忙，白蔻也能施展开手脚。

第四十三章

野菜还在地里长着呢, 第一步自然是采摘野菜。

白蔻让蓝佳她们年糕采摘辨识度更高的香椿、野葱和毛茸茸的鼠曲草，自己则负责去采摘马兰头。

顿时, 大伙儿都在山头上忙得热火朝天。香椿刚刚冒出了嫩芽, 就被一把扳了头，野葱得用小锄头挖，把最精华的葱头也挖出来才好, 鼠曲草、蒲公英和马兰头则都是摘取嫩叶部分。

在大家的通力合作下, 野菜很快就采摘够了，白蔻依旧先用植物检测仪检测了一下植物的营养和毒素，再分别用水清洗干净沥干备用。

白蔻第一个做的便是青团，鼠曲草焯水后用破壁机打成了糊糊, 加入到糯米粉中，再放上一些白砂糖和猪油，把面团和好松弛备用。

鼠曲草的香气特殊，和好的面团也带着一股子特殊的清香味儿, 还有那嫩绿嫩绿的颜色, 令这个绿色面团颇受观众们的喜爱。

【这个面团好可爱啊！闻起来好香！】

【摸起来又软又韧，好奇妙的手感！】

白蔻没看弹幕, 而是先做起了青团的馅儿，豆沙馅自然不用担心，这次带了成品, 需要关心的是马兰头肉馅儿。

马兰头馅儿一般是加香干，但豆腐都才刚刚做出来, 就别提香干了, 白蔻便打算用肉馅儿代替。

猪肉剁成肉馅儿, 加入葱姜水搅打上劲, 再打入两颗鸡蛋, 添入一些盐，和剁碎的马兰头搅拌均匀，马兰头肉馅儿便也做好了。

肉馅放在一旁入味备用，白蔻又把带来的豆沙搓成了一个个小巧可爱的豆沙团。

馅料完成，白蔻便开始包青团了，折叠案板上撒上一层糯米粉防粘，面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再擀成面皮。

青绿色的面皮看起来很清新，散发着鼠曲草的香味儿，白蔻往里面放了一颗豆沙团，而后双手合拢，慢慢收口，再把它搓圆，一颗豆沙青团便做好了。