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“有啊,接下来做葱爆牛柳。”

因为有保温箱的存在,它会让菜一直保持放入时的状态,所以安星晚一点都不担心菜会变味。

安星晚开始着手做葱爆牛柳,牛柳是在最开始就用料酒盐和水淀粉蛋清上浆了,所以省下来不少时间。

红椒切片,葱斜切成象眼段,姜蒜切片备用。

牛柳也是要炸一边的,锅中油温到六成左右的时候,把牛柳片轻轻滑散下锅,等到牛柳稍微变色的时候立刻捞出控油。

锅中留底油烧热后下入切好的葱姜蒜爆香,爆香后直接倒入酱油烹一圈料酒,再倒入红椒。

同时加入稍许清水翻炒,等到红椒差不多要熟的时候先加盐、味精和糖调味,再下入牛柳大火翻炒至肉汤均匀包裹在牛柳之上就可以了。

这道菜做起来不算难,安星晚把它也放入保温箱里。

粉丝一看这就是还有其他菜的意思,顿时在狂咽口水的动作中又期待起来。

第三百四十六章 穿情侣装了

安星晚在碗里打入几颗鸡蛋加入淀粉做浆,把提前腌制完的猪里脊条倒进去抓匀。

锅里烧油用筷子试温,看到冒泡就可以下入里脊条了。

一条条放进去不容易粘连,炸到全部浮起来就可以捞出,等到油温再升高的时候,再下油锅复炸至金黄微红的状态。

捞出来控油装盘,再撒上些麻辣鲜,吃起来又脆又香还微微辣。

接着她又快速的做一道炝拌土豆丝,粉丝还挺爱吃这道菜的,酸辣爽脆。

安星晚还没有停手吃饭的打算,又拿出个小碗,里面倒上辣椒粉白芝麻和一些葱花蒜末。

淋一勺子热油上去爆香,放入生抽醋少许盐、白糖和香油,这酱汁就调好了。

安星晚拿出宽刀握住黄瓜尾,用刀把黄瓜拍扁切段,放入酱汁中,加上炒熟的花生米香菜段,拌匀上桌。

“吃饭吧。”

安星晚的这一句话引得众人狂咽口水,粉丝已经迫不及待的想要尝尝今天精致的菜肴了。

罗汉大虾、葱爆牛柳和软炸里脊,以及一道炝拌土豆丝和拍黄瓜,每一道菜都做的十分赏心悦目。

尤其是那一道罗汉大虾,让众人都觉得那精致的像模型而不是要吃的菜。

喻莱不在的情况下,要么是安青共享要么是凯伊共享,而今天的需要细细品尝,凯伊有点……不合适。

他吃饭跟有人抢似的,狼吞虎咽。

【弟弟快快快,我盯着那虾头好久了。】

【我想吃虾尾,那大一口虾馅肯定贼爽。】

【每一道菜我都好想亲身体验!】