“釜底抽薪?你是打算让他回福星来?他当初可是我亲自赶走的。如果他现在回来了,那我以后可就没法管后厨那帮人了。”严胜和愕然。
“你放心吧!我不会让他回福星来的。要不然,后厨肯定会人心浮动,影响太大了。”潘德明笑着说。
“那你说要招揽他?”严胜和更懵了。
“我打算出资给他开餐厅。”潘德明说道。
“出资?他现在不是有菜馆了吗?而且食客还那么多,现在到苏记吃饭还得抽签呢!他要想扩大规模,他应该早就扩大了吧?反正食客基础也有了。”严胜和说道。
“你怎么知道他不是用饥饿营销的法子?再说了,开小菜馆容易,要想开大餐厅那可不是光靠厨艺就行的。
他未尝不是想借中华楼做垫脚石,既可以学一学管理的经验,又可以借中华楼的名气打响他自己的招牌。
我不相信他会甘心只做一名厨师,越是有本事的人,越不甘于屈居人下。
到时候,我把所有配套措施和一应需要的相关人员都给他配齐了。他只需要把菜做好,就能获得百分之五十的股份,我不相信他不动心。
反正,他现在已经是借着中华楼声名鹊起了。现在离开中华楼他并没有任何损失。打工还是做老板,我相信他应该足够聪明,知道要怎么选。”
“百分之五十?”严胜和眨了眨眼睛,“我没听错吧?这么多?”
“多吗?我觉得还行,如果他的厨艺真那么厉害,百分之五十的股份无所谓啊!反正餐厅最重要的不就是厨师吗?”潘德明无所谓地笑了笑说。
严胜和听完点了点头,然后顿了一下说:“我还是不太相信他的厨艺真的就那么厉害!”
虽然,之前沐风离开福星的时候,严胜和吃过一次沐风做的菜,可是时间已经过得太久了。
再加上,仅仅一道菜,还不足以让他对沐风改观,纵然最近发生了很多事都从侧面显示了沐风的厨艺确实不凡。
可是,在没有亲口品尝过沐风的菜之前,他还是无法相信。
毕竟,沐风的厨艺提升太过诡异了。
“厉不厉害试了不就知道了吗?”潘德明笑着说。
“今晚他做什么菜?”严胜和问道。
潘德明看了看苏记的公众号后,说道:“海蟹糯米粥,红糟鱼片,还有一个特制菜是葱油开水排。”
顿了一下,他笑道:“我还从来没有看过有人这样开菜馆的,去吃饭得先抽签,到了那里想吃特制菜还得抽牌,而且还不能自由点菜,越看越像是饥饿营销。”
当天晚上,大概八点半左右,潘德明派去的人就提着三份苏记的饭菜来到了福星酒楼。
因为平日里,潘德明偶尔也会叫人去其他酒楼点菜拿回福星品尝,好做到知己知彼,所以福星的员工看到有人提着外卖进来倒是没怎么引起注意。
除了白旌阳,他看到了,觉得好奇,便跟去了潘德明的办公室。
“潘总好,这是苏记的三份饭菜。”跑腿的年轻人说道。
这年轻人不是福星酒楼的人,是潘德明特意在网上找的专门给人跑腿的人。
毕竟是去苏记,还是不要让后厨的人知道这件事比较好。
“你抽到特制菜啦?”潘德明问道。
“是。”跑腿的年轻人点了点头。
“你等下,我把跑腿费和饭钱发给你。”潘德明说道。
这时,门口传来了白旌阳的声音。
“潘厨,你又让人去哪弄来好吃的啦?”白旌阳一边说话一边走进办公室。
“过来试试就知道了。”潘德明一边操纵手机把费用发给年轻人,一边笑着对白旌阳说。
那跑腿的年轻人收到钱之后,就离开了。
“这哪家的饭菜?”白旌阳走了过来,看了看那个装着饭盒的袋子。
严胜和打电话让人拿碗筷上来。
然后,他把袋子里的饭盒拿出来,一一打开。
“试了之后再告诉你。”严胜和说道。
“红糟鱼片,葱油开水排,海蟹糯米粥。”白旌阳闻了闻菜香味,“味道不错,品相也好。”
不一会儿,服务员就拿着三副碗筷来到了办公室。
严胜和先是给潘德明和白旌阳各盛了一碗粥,然后又给自己盛了一碗。
糯米粥味道香甜,口感嫩滑,从舌尖慢慢往后面流淌,一点一点地唤醒沉睡的味蕾。
他们是做饮食行业的,差不多下午五点就得吃晚饭,现在已经过了三个多小时,正好是需要补充能量的时候。
香甜的糯米粥因为下了海蟹一起熬煮,更增加了一股鲜香滋味,加了蟹肉茸的米粥不经意间会给人带来一点小惊喜。
原本以为只是白粥,可尝着尝着就会品到一点蟹肉茸的味道,那蟹肉茸虽然细小,却犹如点睛之笔,一下子就把整碗糯米粥的口感提升了不止一个档次。
白旌阳一口气喝下了整整一碗海蟹糯米粥,赞道:“这粥的火候独到,滋味十足,应该是把海蟹壳全部都敲成细小碎片装入砂袋一起下去熬的,否则蟹味不会这么浓。这是哪家酒楼的米粥啊?这味道丝毫不比咱们福星差啊!”
潘德明听了他的话后,点了点头,这海蟹糯米粥的味道确实不错。
光凭这锅粥,潘德明就已经断定这沐风的手艺纵是再差也不会差到哪去。
“这到底是哪家酒楼的粥呢?”白旌阳又问了一遍。