第35章 红烧狮子头和捉奸细 谢洵一眼就望见了……

董夫人为容可他们争取到了一次与牛家斗菜的机会, 但是否真的公平，容华酒楼里的每一个人都不太肯定。

赵掌柜道：“选在十日之后，是因为这之后便是过年, 书院便放学子归家了, 直到来年，各位学子重回县里参加二月的县试。董大人说这也算是县里摆席, 提前为大家壮行。”

忠直跟着补充：“我问过于师爷，参加宴席的宾客除了董大人、县衙书吏, 还有书院的院长、夫子、最优秀的二十名学子，以及捐赠书院的乡绅, 一共总有三十三人。”

容可想了想，届时宴席的菜色是他们与牛家各分一半，这样三十三的席面准备起来并不算困难。

赵小运接话说：“麻烦得就是这三十三个最后投票的人。董大人和县衙的人不用说, 肯定是站在牛家那边。乡绅们也多和牛老爷是旧交情。书院里面的人，牛家未必不会拿钱去砸呢。”

他越说越气, 舞着菜刀把砧板上的肉剁得细碎：“这哪里算什么公平。”

容可镇定许多, 安慰他：“书院里的夫子、书生都是读圣贤书的，未必会被牛家的钱财收买。再者，读书求清高，他们为了名声, 也会公平考虑一些……”

她说着转过头对赵掌柜道：“老赵, 我们在门前挂上牌子，这十天为了斗菜取个好彩头，酒楼所有菜色全部菜金减半。再雇两个小子, 每天敲锣打鼓地满街宣传。我要让这全五安县的人都晓得，董大人亲自发话，要让我们容华酒楼与福牛酒楼公平斗菜！”

若论财力, 她比不过牛家。可这世上能够左右人心的，未必是只有金钱，舆论也是一招隐形杀器。

赵掌柜琢磨一番，也想通其中关窍，应了一声就立刻转出厨房准备。

容可则按了按徒弟的肩膀，让他沉下心来：“斗菜斗菜，你和我这十日最重要的就是试新菜和定菜谱！你收收心，瞧瞧这鸡茸都给你剁成什么样子了？”

接下来的日子里，容可都窝在后厨里与赵小运一起试菜，忙得连福安村家里也没回去过，就睡在后院的厢房里。每天闭上眼睛都是报着菜名入梦的。

这日下午，容可又在后厨试新菜——红烧狮子头。

定下这道菜的缘故，是因为忠直探听到消息，牛家下了血本，花重金从邻县定了一只伤了腿的黄牛，到时斗菜之日就要用这牛肉做菜。

本朝明令禁止随意宰杀耕牛，除非是像这般情况，耕牛病残无法劳作，才可以宰杀食用。故而当今，吃牛肉的机会可以说是可遇不可求。牛家只在食材这一项上，就将他们远远甩在后头了。