九尾狐在旁边笑吟吟地看向它们几个小崽子。
柯莉可来到那锅麦芽糖液前,她记得酒的原理,其实是微生物将糖分分解成酒精。
于是她看着这一锅麦汁。
再回想上辈子超市里的啤酒外包装上,好像经常会印着头道麦汁的字眼,柯莉可觉得到了这一步,应该是很接近了。
最后想了想,她把这一锅麦芽糖液分成三份,按不同比例,分别是没兑水和兑一半水、兑上三分之二的水。
在冷却成常温后,就把酒曲加进去,接着装进容器中密封保存,等待它发酵。
至于刚才煮过的麦芽残渣。
柯莉可抱着第一次制作没有经验的话,那就多试几个配方,说不定有一个会误打误撞成功的念头。
于是把这些麦芽残渣又加水,再煮一遍。
第二次煮仍然能够煮出溶解物变成麦汁,只不过没第一次那么浓稠。
这回她因为不想等它慢慢冷却,所以直接把容器浸到刚才那盆冰水中,让麦汁快速降温成常温状态后,放酒曲,接着就装桶密封。
希望当中能有成功的吧……柯莉可暗想。
她给每个酒桶都贴上纸,标注上编号。
在院子后方又搭了一处杂物房,用来放置这几个桶。
接着就是等过半个月后再来看发酵情况了。
柯莉可放好这几个桶,锁上门后,就不再理会这边,开始准备路上所需。
她找来黄纸和朱砂,画起符箓。
第78章 我去佐渡岛淘金 狐狸之窗
听说外面荒山野岭凶残的妖怪很多, 柯莉可也不敢托大,决定这段时间多画些符箓傍身。
不过最近的王城很热闹。
二月的第一个午日,在岛国这边称为初午日。
岛国民间有说法,稻荷神会在秋天时回归山野, 春天时才作为农田神降临。
至于这个降临的日子, 就是二月初午。
于是二月初午也被看作是迎山神的日子。
因为这个年代人们求神拜佛, 通常就是为了祈求风调雨顺、五谷丰登, 还有财源广进。
所以代表丰收的稻荷神,常常被当作是一个万能神明, 而被广泛的祭拜。