“草鱼。”
徐筝说出来就看着杜月连连摇头,竟是连想都不想就直接否决了。
“不成不成,这边来往的好一口贵而不是对,这鱼连当配菜的资格都没。”
平时杜月也更喜欢吃些小炒,但如果客人想吃什么简单的菜在自己家里就能捣鼓出来,又何必故意光顾她这边呢。
“那成,我放到徐家菜馆那边去。”
徐筝意外又不怎么意外,她最近已经发现手头上的菜谱有不少都是特色菜肴,比较适合的是安城这边的中产阶级,杜月这边已经完成了从中高端脚店到高端脚店的转型,她也该考虑如何割中间那波人的韭菜了。
四星望月算是江西名菜之一,虽然毛伟人来这边亲自品尝起的名,但如果味道不行可不可能在众多城市接连开花,徐筝有信心将其打造成一道招牌。
“又开了脚店?”
杜月从没见过徐筝这么冲动的人,似乎从来不担心手上的店铺会出什么意外一样。
“在准备,目标是兜里钱不多的。”
徐筝也没什么好隐瞒的,双方的经营范围和客户群体都没什么冲突,甚至杜月店里取了必要部分剩下的食材还能以相对合理的价格回收。
“那生意倒不会差了。”
杜月琢磨了一会儿终究还是不太敢冒险,对徐筝抛出来的合作试探轻巧的推了回去,徐筝也没有失望之类的表现,出钱换股份本来就是给她的隐形福利,不愿意她还能多拿点钱。
“你这边能做松鼠鳜鱼。”
徐筝突然想起来一道名菜,不管做法是怎么样,那吱吱叫的却绝对够唬人,而且桃花三月鳜鱼肥的名句也是有的,要求个新奇倒是足够的。
“这菜唯一的稀奇就是浇上卤汁的时候会发出吱吱的声音,类似鼠叫。”
肚子里的墨水有多少徐筝是最知道自己的,与其绞尽脑汁把一些不合要求的菜强行卖了,倒不如将优势缺陷明晃晃说出来,杜月到时候自然会权衡营销。
“这菜我要了。”
杜月听到酸甜可口就眼睛一亮,还有“会叫”的噱头加成出手自然毫不犹豫,别看这菜似乎没什么稀奇,可只要找好了稀罕的点……火上一段时间不是什么问题!