干重体力活的人, 大多都好吃重口味高热量的食物，也许她们本身其实对这些并没有什么偏好，但身体的消耗已经自动为她们做出了选择。

今天是开荒的最后一天，晴雨两人征求了众人的意见以后做了道十足的大菜——红烧猪蹄, 也叫红烧元蹄, 徐家因为收猪事情留了大量的下水, 成本也不算高。

这边的饭菜都是轮流掌厨, 吃饭的手艺全看运气，晴雨两个人的意思是全都体验一下准备大食堂的活以后再固定人, 省的以后有人说什么厨房工作轻松。

“我的手艺也就一般，好在猪蹄怎么做都好吃。”

今天掌厨的是一位温吞水的娘子，干活的时候只能说是不拖后腿, 不过很有自知之明，也不让人厌烦。

在知道今天炖的是猪蹄以后，先是细细的给猪蹄去了毛，然后专门去多见捡了些柴火慢炖了很长时间，汁水都收干净了才熄火，皮肉全都入了味。

“你先吃，吃不完给我。”

猪蹄上面的肉都是颤巍巍的皮, 一咬就直接化在了嘴巴里，再加上一勺子底下的汁水，米饭杀手实锤了。

“这个我也会做, 以后房子盖好了, 我买一盆回来, 咱们吃个够。”

一斤多重的蹄子一人两个，李女郎吃了一个半就吃不下了，林寡妇吃了两个, 又把李女郎的半个吃完还意犹未尽，旁边的人表现的也都跟林寡妇没差多少，吃不完的少吃不够的多，好在杂粮饭是足够的，倒也怕饿肚子。

“成。”

林寡妇的眼神明显亮了亮，来这边这么久，活了这么多年，她还是第一次过上这种大口吃肉的好日子。

以前她想吃肉，母亲总是说她不爱吃，然后肉就进了弟弟的碗，嫁人以后她想吃肉，夹一筷子起来婆婆就一个劲儿的咳嗽，于是肉只能进了丈夫的嘴巴，她还是头一回吃的这么痛快，大块的肉把肚子塞了大半，连呼吸都带着浓浓的肉味。

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徐筝最近比较喜欢吃汤汤水水，厨娘便做了云吞出来，半肥瘦的猪肉和鲜虾肉一起做馅料，加胡椒酱油盐等调味，打底的高汤不是墨鱼，而是大骨汤，味道也一样出色。

“饺子，馄饨，云吞，抄手，都是差不多的做法，可我独独受不了饺子。”

就着热气吃了个酣畅淋漓，徐筝捂着看不出马甲线的肚子指点江山，嘴里的话没个边际，不知不觉就扯到了以前吃过的碗仔翅上。

“父亲带我去吃席，先一人上了一小碗跟粉丝一样的东西，”徐筝沉浸在自己的回忆里，锋利的眉眼都不自觉温和下来，“我当时没什么见识，还想着用筷子去夹。”