此时，对力量一无所知的肖熊觉得，店内实力最强，武力天花板应该是初一。

商棉：。

你开心就好。

第二天因为有新菜品需要研究，所以商棉早起需要去大市场。

肖熊已经熟悉路线了，所以早上他在店里备其它料就可以了，商棉带着初一去了附近的九号大市场。

之前采买的小番茄快要用完了，商棉正在思考着，自己是明天还是后天去一趟城郊大市场。

去一趟那边路费成本还挺高的，所以商棉肯定得大规模采购一番的。

只是，排骨新鲜的味道才好，鸡胸肉倒是可以买些冻的，其它不挑新鲜程度的，自己都可以尽情的采买回来。

商棉带着初一将九号大市场转了一圈，又在厨神系统的指导下，购买了最新鲜的排骨。

商棉直接大手一挥，拿了一整只猪的两大扇排骨，没让对方处理，而是回去自己去处理。

因为，柑橘排骨对于排骨的长短有要求，所以对方处理的不符合要求，出来的效果也不太好看。

又因为有初一这么个壮汉在，所以两扇排骨对方轻松的拎了起来。

厨神系统给出来的柑橘排骨里要求的柑橘是春见或是不知火两个品种最优，其它品种其实也可以，但是都不如这两个品种出来的效果好。

商棉吃过这两个品种，只是如今并不是柑橘成熟的季节，所以其实并不太好买，商棉把九号大市场转了好几圈，最后挑了一点青橘。

过程中，商棉和厨神系统研究了一下，虽然说不知火和春见两个品种最优，但是食谱里也说了，其它品种的也可以，只是口感上会差一些。

如今没有食材，商棉也没办法强求。

总不能因为这个，自己再去城外包个棚子，专门种这个吧。

那样的投入成本太高，如今的商棉可是承担不起。

所以，青橘就青橘吧。

排骨买的多，青橘商棉也没少买。

主要还是，排骨他们日常里也可以吃，青橘也是如此。

商棉自认为，自己不是一个周扒皮式的老板，对于员工好点，也可以增加他们的归属感，让他们更好的完成工作，同时也是对自己小店的忠诚度更高，减少人员流动。

服务行业的人员流动性太强，这对于店面来说也是一种挑战和考验，商棉并不想在店里忙得脚不沾地的时候，还需要去考虑工作人员的调动问题。

除了这两种食材，其它缺的商棉和初一也一并采购了。

虽然说采购的种类多，数量也不少，重量更是不轻，但是商棉和初一两个力量王者，对于这一点东西，根本不在意。