秦制片不说,林双双也没想给裴南。
她脚下步伐一转,已经掖好餐巾端正坐好等待许久的裴南眼巴巴的看着黄灿灿的美食们离自己而去,然后咯噔一声,盘子被放到了安大厨身前。
裴南:就挺突然的。
安大厨开始品尝,先是剩下最后一块的布丁,入口是小火细细熬制的焦糖的糖香,糖香微苦却甘醇,糖意刚从舌尖至味蕾时,浓郁的奶香中带有一丝清凉猝不及防的滑入口中,爽滑q弹的口感给予人极大享受,本以为就此结束,结果轻轻一咬,浅淡的蛋香彻底绽开——竟是爆浆的焦糖布丁!
安大厨意外的看向林双双,他不擅长西点,却也知道将一个布丁做到如此细腻又爽口的程度,对于食材和火候的掌控要求极高。
林双双笑着又递给安大厨剩下的菜,他一一品尝过后,只觉越吃心情越舒畅,蛋包饭与常见做法不同,由于食材限制,林双双大胆的将饭做成了咸口,而裹覆在上面八分熟的蛋液则是清香的甜,两者一相碰撞,口感滋味实在令人着迷。
千层蛋糕更是别处心裁,安大厨吃的出饼皮里面没有面粉,却不知她用了什么方法将鸡蛋腥味隐的如此好,就连中间夹着的奶油口感都是微硬而不腻,却入口即化,相当神奇。
难怪刚才这个小姑娘说自己火候和祛腥没有做到位,他其实知道她说的对所以刚才并没有反驳,但是在有限的食材和时间内,他认为这些小瑕疵可以忽略不计,对林双双的点评也带上了轻视。
“林老师的菜我甘拜下风啊,不知道您老师是谁?”
这哪里是随随便便自己可以钻研迟来的?如此年纪有如此技术,当真是厨艺界的天才!
林双双摇头,“我没有老师,自己跟着网上视频乱做哈哈。”
她眼睛飘忽,四下看看后拿过椒盐素牛肉给安大厨,“大厨你再尝尝这个!”
“嗯——外皮酥脆内里松软,椒盐融入肉味提鲜,不过一个剩掉的冻馒头,竟然还可以做成这么美味的小吃!”
安大厨连连感叹,“是我想的方向不对,这才是现在年轻人冰箱的真谛吧!”
“用冰箱里匮乏的食材,做出让自己开心的美食,这——才是舌尖上的冰箱!”
安大厨突然的激昂演讲般总结给林双双吓了一跳。
神明在上,她可只是单纯想转移话题,哪想安大厨吃口馒头也能解读这么多。
林双双默默给安大厨比了个大拇指。
谁料安大厨激动的劲头没过,双眼发光的望着林双双,“孩子你要不退圈吧?我们厨艺圈非常欢迎你!”
制片人见这情形,赶紧在麦里咳嗽,【咳咳咳马上要结束了啊,大家各就各位回自己站位去,然后由大厨决定金铲子徽章归属。】
裴南:???
可是他还没吃到林双双的菜,现在哪怕是个傻子也能看出来她的菜有多好吃了吧?