第47章(1 / 2)

此刻,春永看见了沈玉骄,真像是握住了救命稻草一般,眼睛发亮望着沈玉骄:“东家!您可算来了!等许久了,我还担心出了什么事情,您还好吧!”

沈玉骄笑笑,说:“我还能出什么事情,早上睡过了而已。”

春永笑笑,她是知道自己东家的,除了喜欢做菜,就是睡觉,常常中午可以睡好久,金荷姑娘不拍门都不会起来。

“欸,东家,金荷姑娘呢?怎么就你一个人?”

沈玉骄摸摸脖子,说:“家里有些事情要料理,她便留在家里帮我看着了,没事的。”

“欸!东家!那我们开张啦!”春永大声叫道。

沈玉骄点头。

于是,春永将白毛巾往肩膀上一甩,大步走向沈氏酒楼的门口,像打鸣的公鸡一般,两只手拉开沈氏酒楼的大门口,喜庆地喊:“开——张——啦!”

外面的阳光瞬间晒进来,随之涌入的还有大量的食客,他们动作迅速而整齐地抢进来,找到一张桌子便坐下,开始点菜。

春永开始忙活起来了!

沈玉骄脸上终于有了一些真心实意的笑容,每当感到绝望和悲伤的时候,看着这么多食客期待的表情,和热热闹闹的沈氏酒楼,她便觉得自己的存在仍然是有意义的。

沈氏酒楼的厨房又升起了热腾腾的柴火。

沈玉骄正在做一道菜,五花肉炒笋干。

先将采购的五花肉摊开,准备好,然后用一把磨得锋利的菜刀将其切成可以入口的小块,沈玉骄的刀工越来越成熟,用刀刃处轻轻一划,五花肉便爽利地划开,变成一块一块整齐肉,然后用面粉和盐腌制一下,方便上色成熟。

然后将笋干焯水,笋干是从四王府带过来的,都是经验老道的做菜姑姑腌制的,笋干腌得刚刚好,不硬不柴,焯过水以后,在阳光下显得水灵灵的样子,看起来很是青葱可口。

沈玉骄将烧热的锅下油,铲水,然后下五花肉,动作熟练地翻炒,将五花肉的油脂和香味都炒出来,再放入旁边准备好的……

没准备。忘记了,金荷不在。

沈玉骄咬咬牙,急急忙忙地去处理姜蒜等调料品,继续全神贯注地做菜。五花肉炒笋干对火候的要求并不是很大,肉在锅里翻炒的时间不需要太精准地把握。

稍微慢了一点点时间,然而将五花肉的表皮炒得焦黄,油滋滋的,让人垂涎三尺。