第58章(2 / 2)

沈玉骄浅笑两分,侧颜展露一个纤巧的梨涡,眉眼仍淡淡,道:“我要寻谁的晦气,与我王妃的身份没有半分关系。”

话毕,转身便走,不再与小人多纠缠。

晚膳是在东厢房里吃的,沈玉骄亲自下厨,顾念着自己做神农2.0尝试了很多不一样食材,把肠胃都折腾坏了,于是今晚煮了一锅参芪猴头菇炖鸡汤。这些日子以来,沈玉骄已经从一个厨房小白初步升级,不再样样都靠着系统了。

就沈玉骄和金荷两个人吃饭,半只老母鸡绰绰有余了。

老母鸡是早上送过来的,一直放在冰窟里,这会取出来还很新鲜,用手指轻轻地按,肉还会回弹起来,干猴头菇,黄芪和党参都是让库房的人取出来的,四王府的库房不会有次货,品质都是上好的。

沈玉骄先处理猴头菇,将它们放入温热的水中泡一会,然后反复挤干水分,再泡,这时候,猴头菇那股特殊的清苦味浸在水里,待到泡水完全变清以后,猴头菇也就差不多处理好了,再剪掉蒂,切成一小块,方便到时候吸收汤汁。

这种菌菇类吸汤,经过文火焖煮,加长时间的浸润,待到落入口中,用牙齿轻轻一咬,无数鲜美的汤汁就会浸透口腔。

半边母鸡已经基本处理干净,用菜刀锋利地切割成好几块以后,再将他们全部码整齐,放进炖锅里,再叠放澄黄色的姜片,打结的葱块,黄芪党参洒下若干,最后再下料酒去腥。最后盖上锅盖子,用文火慢慢地炖。

沈玉骄已经对火候的掌握十分熟练,炉灶下悉数堆入大块的木柴,待到火慢慢地烧起来以后,再拿旁边的蒲扇控制火候。

在老母鸡的炖煮过程中,沈玉骄还顺手炒了两个小菜,金荷负责煮饭。

主仆二人相互配合,快手快脚,一桌菜很快就做成了。

最后上桌的是那一煲鸡汤,沈玉骄用软布包着锅盖,掀开,霎那间,一阵乳白色的烟夹杂着土母鸡的醇香味扑鼻而来,令人食欲大动,拿起勺子轻轻拨动,那层金黄色泽的鸡汤汁儿便退到一边去,余下的汤汁清澈透明。

勺了一碗,浅浅地品尝,味道香浓,鲜美醇厚,整个人都妥帖了,只想长长地舒一口气。

吃完晚膳以后,沈玉骄坐在东厢房的小台阶上,抬头仰望天空。

这会天色还是很早,天的远方依旧是一片看不到尽头的蔚蓝,偶尔飞过一排白鸟。