“这价贱,有多贱?”
“寻常年景不好,每斗得要六十来文,今年却只要三十文一斗,你说是不是价贱,这好也好,不好也不好,全靠天公混口饭吃。”
说起这,桂婶叹气,做农家的活着难呦。
三十文一斗,真不算贵了,晏桑枝现下能用的银钱满打满算有三贯多,她心里估摸了一下,能买。盘算好后开口说:“桂婶,我看这稻谷不错,想买上三贯的粮,阿公那里能买吗?”
桂婶唬了一跳,三贯的粮,就是十石稻谷,有一千多斤。她觉得晏桑枝在说笑,“你别与婶子玩闹,买这么多,别说银钱,就是你们姐弟三人吃上一年也吃不完。”
这自然不能说自己想囤着,晏桑枝脑子转的很快,立马接上,“这不是我药房要开了,之后只做药膳,熬的粥多,外头的米价甚贵。我只买粳米都要六十来文,可不是不值当。还不如一气多买上一些,也就不用再费这心力了。”
“那也多了些。”
好说歹说,总叫桂婶信服,点了头道:“成,明日我带你一道去看看,全挑好的。这些东西你收下,赶紧着吃,不然之后可就不好了。”
不待她说话,拉上贵子大迈步往外走,跟后面有条狗在撵他们一般。
留下晏桑枝对着这两筐稻蟹发愁,蒸着吃太多与药性有些相冲,她想了许久,不如做道蟹粉豆腐吧。
作者有话说:
大家都喜欢看这样的剧情?写的我心里没底_
荜拨粥治疗脾胃虚弱,心腹冷气痛,胸腹部有阻碍、发闷的感觉,不能吃东西。
荜拨一两;胡椒一两;肉桂五钱。——《饮膳正要》
原文把胡椒改成花椒了,胡椒在那个时候太贵了点,因剧情需要,不要被我误导。
稻蟹就是养在稻田里的蟹,根据《中华蟹史》的记载,江南等地稻蟹价贱,且有时候还会泛滥成灾。
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第16章 蟹粉豆腐
◎蟹壳粥◎
晏家的锅上架了竹蒸笼,拳头大的稻蟹被稻绳捆得严实,底下的柴火烧得正旺,白汽顺风而上。
再掀开锅看,原本青皮的蟹早就熟成谷黄色,香气倒不甚明显。
做蟹粉豆腐,要将蒸好的稻蟹全都拆开,晏桑枝是拆蟹的好手,乱世里别的谷物不生,可天生天养的活物却不少。
她手上使劲,只听得咔的一声,蟹壳被掀开。露出里面黄澄澄泛着浓香气的蟹黄,油脂从上头将欲滴落,屋子里的四人全都齐齐咽了口水。