锅里的鸡肉煮开后，舀出浮沫与多余的油，然后把焯过水的笋片倒下去。

接下来盖上锅盖，一直小火熬住就行，直到鸡肉炖到软烂便可出锅了。

时辰一到，“咚”的一声锣响。

柳知县起身道：“时辰已到，所有人停下来。”

而这时候，白小芽炖的竹笋鸡，已经盛了出来。

半盆竹笋鸡，清香味四散。

柳知县笑着看向来当评委的掌柜们：“接下来，便是试吃环节，诸位的掌柜请上前。”

只见一个戴着儒生帽的微胖男子站起身，他走到第一排第一个人面前，夹起筷子尝了尝，摇摇头又走去了另一个人跟前。

十个掌柜的，一个跟着一个在后面试吃。

轮到白小芽时，那位头戴儒生帽的微胖男子，先尝了一口汤，在嘴里砸吧了下，随即点了点头。

“你这道竹笋鸡不错。”

然而另一个走过来，尝过一口，却皱了下眉。

待十个掌柜的，把所有人做的菜都尝过后，便到了打分的环节。

白小芽紧张地看着上面，等候宣布打分结果。

她手心都出了汗，一直不停地搓手。

第70章 （捉虫） 和游戏闯关一样……

十个掌柜的, 也就是十个评委，在每场的比赛中，当所有参赛者做完菜后, 由他们来试吃点评打分, 且每人只能给其中三个人打分。

这就意味着，哪怕所有的掌柜, 每人都给不同的三个选手打分，仍然有二十个人是没有分的, 一分都没有。

假如再算上重复的, 比方说，甲掌柜给甲选手打了分，乙掌柜也给那位甲选手打了分。

多个掌柜的, 给同一个人打了分，那这样的情况下, 就会有更多的选手没有分, 不止二十个，有可能三十多个都没分。

所以, 说不紧张, 那是不可能的。

五十个参赛的厨子, 都紧张又期待地看着台上正在交头接耳商量打分的掌柜们。

“这位……”站在白小芽左边的胖男子，看了眼她灶上贴着的名字，又见她梳的是妇人发髻，于是喊了声，“白娘子, 你是在哪家当厨娘？”

白……白娘子？

听到这个神仙称呼，白小芽缓缓转过头，看向胖男子。