第283章(1 / 2)

因为这次包的粽子多,李春花和江玉姝,以及江二婶都过来帮忙一起包,每个粽子的馅料都很足。

一家人坐在后院,包着粽子说说笑笑,黑狗趴在后院的门边,时不时叫两声。

第一锅粽子出锅后,自家人先吃。

李春花拆开了一个咸蛋黄腊肉丁的双拼粽子,粽叶刚一打开,便弥漫出腊肉和蛋黄的浓香味。

因为是裹着腊肉煮的,煮熟后的粽子剥开后,糯米泛着诱人的焦糖色,金黄油亮的糯米冒着热气和香味。

江二婶看得直吞口水,她迫不及待也拆开了一个,是虾仁鲜肉的,糯米的颜色还是白色的,但却散发出一股鲜香味。

“这味道太馋人了,我赶紧尝一尝。”江二婶顾不得烫嘴,胡乱吹了几口热气,便迫不及待的咬了一口。

江玉红笑嘻嘻地问道:“娘,怎么样,好吃吗?”

江二婶吃得直点头:“好吃,好吃,太好吃了。”

江远山拆开的是枣泥豆沙粽子,他吃粽子喜欢吃甜口的。

他剥开后,沾了点蜂蜜,软糯甜香的豆沙在嘴里入口即化,混着糯米吃下去,又糯又甜,唇齿留香。

于是第二天,白小芽起来煮了两大锅,一锅甜味的粽子,一锅咸味的粽子。

煮熟后,她就摆出来卖。

江远山早上吃过饭后,带了几个粽子到书院,咸味和甜味的,各带了一些。

中午就来了很多书生,专门来买粽子。

五月初五的早上,白小芽和江玉红去地里割了些艾草,扎了两把挂载后院门上,剩余的都拿来晚上煮水沐浴。

卖粽子的同时,她还煮了些粥,搭配着粽子卖。

除了平日里卖的皮蛋瘦肉粥和八宝粥,她还将包完咸蛋黄粽子后剩下的蛋白,切碎了和白米一起煮成咸蛋粥。

然后她又用白米和小米,以及少量的糯米,再加些桂花和黄糖,熬成软糯香甜的桂花粥。

一碗咸蛋粥两文钱,一个咸蛋黄粽子十文钱。

鸭蛋的成本价算是两文钱一个,再扣去米的成本,卖一碗粥加一个咸蛋黄粽子,大概也就能挣九文钱。