小厮见主客落座,便开了铜锅锅盖,大骨、土鸡熬汤的鲜美全数迸发开来,锅内汤正沸着,各类调料浮动其间,热气升腾中还氤氲着淡淡的药草香和辣椒大料的辛香。
宁歆歆先取了片羊肉在清汤锅子里示范,清汤锅里飘着葱段、红枣、枸杞,她还另加了些压火的中药,似有若无的药草香便是从此处而来,厨房的大师傅刀工了得,这羊肉切得极薄,只消在锅中转上几圈、红色肉片转褐色便是熟了,如时辰再久些、煮老了反失了味道。
肉夹起来之后,宁歆歆放到梁彦昭面前的料碗里,她本意就是演示,自然要把工序做全套,就把肉片裹满麻酱后直接夹了起来,“遇明,张嘴。”
没眼看,几个医正都低下了头,实在没眼看。
太子虽待人绝不严苛,日常却也是清冷威仪、不苟言笑,何时做过秀恩爱这种不入流的勾当,好生生的,跟那臭老刘学什么学。
周遭众人的眼神让梁彦昭有些不自在,却不愿在别人面前拂了宁歆歆的面子,闻言便启口吃下了那片羊肉。
入口第一直觉不是沸锅出来的热意,而是麻酱微凉却厚重香醇的口感,逼人的谷物油脂香味裹挟着一丝咸美、一着酸鲜,迅速俘虏全部的味觉,再嚼就有了羊肉片的带着热意的柔嫩、花生碎的脆香,口感丰富,回味悠长。
“大家也试试。”他浅笑招呼。
秀恩爱尖子生刘医正迅速响应,也学着涮了片羊肉举到夫人面前,含情脉脉、语气温柔,“芸娘,你吃。”
管他的难吃好吃,宠妻的排面先支棱起来。
芸娘也是个配合的,刚要张嘴,就听宁歆歆迟疑道,“刘医正,你这.....没熟啊。”
虽说打人不打脸,看刘医正个装腔作势的样子便知道这是打算一战成名,若此时拆穿实在不仁义,但刘许氏毕竟无辜,宁歆歆明显看到刘医正涮肉时筷子夹住的部分颜色鲜红,麻酱也没裹上,生吃羊肉难免要闹肚子。
几个同僚纷纷捂住嘴巴,但是有些东西就算捂住嘴巴也会从指间流出,一时间“嗤嗤”的笑声不绝于耳。
臭老刘啊臭老刘,你也有今天。
刘医正略显尴尬:“芸娘,待为夫再给你涮一块。”
“放下去之后,筷子要挪一挪位置,这样才能保证各个部位都涮熟,”宁歆歆又伸进红汤里演示了一遍。