他乐滋滋地回答：哎呦，姑娘，这可真是不巧，我们老板今儿个不在，您有什么事可以找我们掌柜的。

瞟了一眼柜台，没发现有人，曲音音说：那，麻烦你带我去找一下。

好嘞，姑娘，您跟我来。

店小二带着曲音音走到左后方，他道：姑娘你稍等，我去叫掌柜的出来。曲音音点了点头，见店小二掀开帘子走了进去、

不一会，布帘被掀开，从里面走出来一个瘦瘦的中年人，国字脸，头上带着一顶黑底绣红福的帽子，两道粗黑的眉毛，皮肤有些黑，下巴上的一绺胡子被打理的整整齐齐。

中年人见找他的是一个十几岁的小姑娘，便道：这位姑娘，不知你找我什么事？

曲音音说：我姓曲，不知掌柜的怎么称呼？

中年男人回答：我姓赵。

曲音音又说：我这里有一笔买卖想和赵掌柜谈谈。

赵祥有些讶异，他打量了一下面前的白净的小姑娘挑挑眉说：哦？什么生意？

赵掌柜不会是想在这里站着谈生意吧？

赵祥大笑一声说：姑娘，请。

在一旁靠窗的位置坐下，赵祥问道：不知姑娘说的买卖到底是什么意思？

赵掌柜，我这笔买卖可以让你的生意超过‘姚记’！曲音音双眼直视赵祥语气非常肯定。

赵祥一惊：哦？姑娘好大的口气！

曲音音自信一笑说：不瞒赵掌柜，方才我观本酒楼，来点餐的客人有大部分都点了辣菜。

赵祥点点头。

但是客人走后，为何剩下这么多呢？曲音音指着不远处的一张桌子问道。

那张桌子一共上了八个菜，方才吃饭的是两男两女，其中辣菜有四个，清淡的三个，还有一个汤。刚刚几人吃完后，店小二还没来得及收拾，桌子上的剩菜一目了然，剩下的都是辣菜。

这.....赵祥摸了摸胡子，苦笑道：不瞒姑娘，我们鸿运在这梨花镇已有很多年了，梨花镇上的所有客栈酒楼一向清淡的口味为主。我们这里并不擅长做辣菜，因此.....

因此你们的辣菜做的味道并不好，但是因为‘姚记’的出现，百姓们越来越喜爱辣椒。你们不得不出辣菜，但是效果却不怎么好。曲音音接话道。她方才点了一道辣鱼，但是味道却不怎么样，辣倒是挺辣的，但是鱼肉却并没有浸入辣味。

看样子这里的厨子似乎并不擅长烧辣菜，辣椒放的时机并不对。所以鱼肉才会寡淡。

赵祥苦涩地点点头。曲音音突然笑了，说：我今天要来做的买卖便是这个辣菜。