第124章(1 / 2)

看着他吃惊的表情,管鸿信问:阳华,今日音丫头可有空闲啊?

管阳华道:方才我去曲姑娘家的时候,她正在家中煮什么椰子汁,还说爷爷若是要去吃饭,晚上就可以去。

管鸿信一拍大腿:好!他看着苏万山说道:老家伙,晚上带你去吃一顿大餐。

他又对管鸿信说:你在跑一趟,跟音丫头说,这老家伙最爱吃甜菜,让她做几样,另外,帮着买一些食材。

是,爷爷。应了一声。管阳华便离去了。

来到曲音音家中见到他们母女二人正在院子里忙活着,见管阳华来了,杜氏连忙进屋倒茶。

婶子不用客气,您忙。接过茶盏,管阳华坐到一边看着。

奶白奶白的椰汁被倒进了坛中,曲音音盛了一碗递给他:公子,尝尝看。

多谢姑娘。管阳华道了声谢,喝了一口这香甜的椰汁。

嗯,味道果然不错!他惊讶,看着满地的椰子壳,好奇地问:曲姑娘,这椰子汁便是从用这个制作出来的吗?

嗯。曲音音点点头,又动手开始熬起了椰子油。

院中充满了椰子的香味,管阳华问着这香甜的味道好奇地问:曲姑娘这是在做什么?

提炼椰子油,可以用来制作点心。

哦。点了点头,管阳华又开口讲所来之事给说了。

曲音音答应一声,说待会便可以一起去购买晚饭所需要的食材。

既然苏老爷子喜欢吃甜的菜,那么肯定少不了糖醋菜了。

考虑到来的人都是能吃饭的大男人,曲音音在购买食材的时候都买了三倍的分量。

一顿食材买下来足足花了五十多两。当然,这银子都是管阳华掏的。

吃过午饭,便开始着手准备了。

现将排骨洗净焯水后放在砂锅中炖煮,吃饭的两位老年人虽说牙口还不错但是也不能吃过于结实的食物,尤其是带骨头的,若不炖煮到位,根本啃不下来什么。而且制作的时间还会过长。

将买来的鸡爪清洗干净后剪掉脚指甲,冷水下锅放入黄酒、葱姜片、八角、花椒开始煮。

蒜头去皮切成末,小葱切成段、两片生姜切成丝、香菜切成段放在一旁备用。

将煮好的鸡爪捞出放进凉水中过了几遍,为了防止鸡爪出胶。