她当初倒是传授了不少粤菜,但魏蓉在营管理过程中更倾向于川菜,川菜厨子好找,便做成了地道川菜。
黎夏并没有干涉,任由她发展的。她忙其他产业还忙不过来呢,分给安保和餐饮的心思是很少的。
人毕竟精力有限。
算了,空口白话估计很难说服人。
“这样,你去x江南吃饭。他们家就是这次很有竞争力的中餐供应商。你可以看看她家是不是更受外省人欢迎。”
魏蓉点头,“好!”
其他人要上班的今天都回去了,也就黎峻和魏蓉留了下来。
两人开上公司的车直奔x江南。
黎夏对张总其实还挺好奇的。不过她此时前去,搞不好会被当成宣传的噱头。她就不去了。
黎雯策划的栏目已经通过了审批,这位张总也是可以加进去的目标人物。
她也确实是蛮厉害的。当年在加拿大打工,最辛苦的时候一天要打16个小时的工。
这才积累了原始资金回来做餐饮。
一直到娶台湾女明星当儿媳妇,可以说她都走得很成功。
可惜,后来为了上市跟资本博弈,结果上市不成,还得高价收回自家的股份。闹得身为创始人八成以上的股份归了资本,自己却被赶离了公司。
但也是一个很有传奇色彩的女性就是了。
魏蓉虽然执掌餐饮子公司,但因为餐饮子公司在集团公司的存在感太弱,她其实不出名。
所以他们大大方方的就坐在了大厅里点菜。
听着天南地北的口音,魏蓉道:“我后悔了!”
“后悔什么?”黎峻随口道。
“当初夏夏给餐饮子公司定下的是川菜和粤菜并重的策略,我给改了。这些年我一直在目标顾客定在散布各地的蜀人和山城人,毕竟四川曾是人口第一大省。早知道我就该继续齐头并进甚至融合,博采各种菜系之长。那今天就不会因为主打是麻辣口味的川菜,竞争力不如人了。甚至我如果想得深远些,2001年申奥成功我也该准备起来,而不是一门心思就在多开店上。”
她三个月前才想起这茬的,抓紧培养厨师。但扬短避长比不了人家浸淫某种口味多年的。
如今这件事已经到了快尘埃落定的时刻,她很难逆袭了。
就是小姑子说的,临时放弃了擅长的麻辣口味跟人家争,那就是给人家抬轿子。
集团公司的名声是其他子公司辛苦挣回来的,她不能拿来开玩笑。