如果说之前的唐吟姜只能闻出好香，现在她能就这香味分析出大概的配方，只要那味道是她闻过的。

待汤滚滚开，所有配料的味道已浸入汤汁，再将汤汁过滤，换锅，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，立即熄火，这鱼肉片得极薄本就易熟，若煮得太久就不鲜了，反而不美。

把煮好的鱼及全部汤汁倒入铺着豆芽黄瓜等蔬菜的白瓷大盆中。

起锅烧油，待油热后，离灶先晾一下。然后加入多多花椒及辣米油，用小火慢慢炒出花椒和茱萸的香味，最后把锅中的油及花椒一起倒入盛鱼的大盆中……1

坤宁宫。

唱过菜名后，孙公公正给皇后娘娘推荐：“娘娘，今儿个有那吟姜掌勺的新菜，名唤水煮鱼片，娘娘要不要尝一尝？”

皇后轻蹙着眉，闻言神情未有期待，反而有些不悦。

“献一次菜总要病上几天，还是算了吧。”

第12章 辣条卡 水煮鱼片，辣条，此时的唐吟姜……

皇后拈着汤匙在碗里轻轻地搅动，带着细长指套的小指微微翘起，她舀起来一勺肉羹送入口中，这肉被炖得极烂，口感绵密，要说味道也是好的，可这再好吃，也经不住这个月已吃过四五遭了，皇后恹恹地放下汤匙。

孙公公见状，给掌膳太监打了个眼色，他便去将摆在桌子末尾的水煮鱼片呈至皇后跟前，一股浓郁的麻辣香气瞬间刺激了她的嗅觉，那霸道的香味直让人口齿生津，顿感开胃。

几片鱼肉铺在上面，被汤汁染上了一层鲜红，零星点缀的几粒白芝麻和翠绿的葱花，在满满的红油锅中却不显一丝违和，旁边还有几根黄豆芽探出头来，荤素皆是诱惑。

用筷子挑起一片鱼肉，这鱼肉在鲜红汤汁衬托下白净惹眼，被片的极薄，让人不敢用力。

将它夹起，却是松而不散薄而不烂，甚至还微弹了一下，从筷子尖端传来一阵让人指尖酥麻的软绵。

软嫩的鱼肉上沾着汤汁，泛着诱人的油光，皇后眯了眯眼，一口咬下。

甫一入口，第一反应就是滑，随后麻辣刺激的味道席卷而来，那辣味撞得她心底一震。