夏芽就不明白了，那二星主厨咋想的。

在大街上搞高级餐厅那一套，是不是傻？

提起在闹市摆摊位，最受欢迎的当然是小吃啊！

“酸辣粉是什么？”

第一个客人犹豫着问道。

“就是一种粉丝，配汤，又酸又辣，怎么样，要不要来一碗尝一尝？”

夏芽热情地推荐道，介绍的时候顺手给煮着的粉丝翻了个面。

客人看到她娴熟的手法，闻到另一旁锅子里飘出来的味道，不由分泌了一些口水，心想只有十块钱，尝一尝就尝一尝吧。

“来一碗吧！”

“好嘞！”

两分钟后，夏芽把第一份下进去的红薯粉捞出来，放进黑瓷碗里，拿起另一个锅里的大汤勺，用大汤勺舀起一口滚烫的汤，浇在红薯粉上，撒上早就制作好的肉末，还有用黄油炸过的花生米，撒上一些白芝麻，把第一碗酸辣粉放到客人的面前。

客人被那酸酸的热气勾起口水，迫不及待开始品尝，第一口下去又烫又辣，差点没让他叫出声来，红薯制成的粗粉丝很有嚼劲，嚼着嚼着让人上瘾！

明明辣得他眼泪都出来的，酸得他鼻子都发酸，但却让他忍不住又嘬了一口，再喝一口热汤。

辣得酸爽，酸得够味！

没错，就是这滋味！

其他客人还等着他第一个吃螃蟹呢，等了半天没等到他的评价，但看他筷子不停的样子，他们看得两眼发直，有那么好吃吗？

“给我来一碗？”又一个人尝试说道。

“好诶！”

夏芽立即给他做了一碗。

在他们等的过程中，有两团煮的酸辣粉煮得时间太长，被她扔进垃圾桶里。

她下粉的时候，特地每团隔了一分钟，就是为了保证后续制作的时间，只把火候最合适的酸辣粉交给客人。

洗碗的工作都不用他们自己做，旁边有洗碗机和烘干机，把脏碗放进去，能自动排出干净的餐具。

收银也是自动的，手环一刷，就能收钱，至于有没有人作弊或者赖账，闹市天空之上三百六十度无死角的摄像头，足以阻断人们这样的念头。

夏芽只需要负责制作食物就行了。

“给我来一碗吧！”

“也给我来一碗！

“什么东西味儿那么大？你给我来一碗试试！”

有了第一个尝试的人，很快，夏芽的摊位前也开始排起队伍。