炒青蛙需要注意的就是火候,青蛙肉质很嫩,不能炒老,但是也不能炒得的时间很短,因为蛙肉里面有寄生虫,需要炒一会儿,把虫子杀死。
辣椒炒青蛙,放了大蒜、姜片、葱花,蛙肉吸收了辣味及蒜、姜香,鲜美香辣无比,是一道极品的美食。
早饭大家没有吃青蛙,就等着冯大柱回来吃呢。
于是,冯大柱吃了两顿青蛙肉,美的不行,再加上明天要卖糖馒头,想到能赚到很多钱,嘴一直咧着笑没合上过。
当晚,李蓝蓝发了半缸面,在缸上放了木盖,怕老鼠偷吃,还压了块石头。这面粉里面放了糖,发酵更加好,到得半夜,竟是发至满缸,甚至溢了些出来。
早晨,李青青与王桔起来时,李蓝蓝早已蒸好三百多个馒头,冯大柱三兄弟、王亮拿着馒头去太镇、县城卖了。
“妹妹、小桔子,快来尝尝我做的糖馒头。”李蓝蓝语气带着一丝自豪。
第36章 卖糖馒头还是包子
李青青朝王桔笑道:“我四姐就是这么自信。”
王桔也有几分期待李蓝蓝做的糖馒头。
糖,对于大唐国老百姓业说,那可是好东西。
一辈子都没吃过糖的穷人多的是。
王桔长这么大,也是最近两个多月沾了李青青的光,吃了几次糖。
很快,姑嫂二人洗漱完毕来到堂屋,看到八仙桌上摆放的半盘子白面馒头,每个馒头桔子大,一共六个,一般大小,均是露出笑容。
王桔夸赞道:“蓝蓝姐做的糖馒头真好看。”
李青青拿起一个馒头,放在嘴边,一股淡淡的麦香飘进鼻中,咬了一口,馒头是温热的,面发的很好,口感又软又香,味道麦香加微甜。
别看李蓝蓝学发面比较慢,但是第一次做出来的糖馒头从卖相、口感、味道都不错。
“四姐,还别说,你做的糖馒头真不错。”
李蓝蓝咯咯娇笑,单手叉腰,得意的道:“那是,我这么聪明,又能干,做什么就是什么。”
李青青只是呵呵笑。
冯四喜背着冯金站在堂屋门口。糖馒头冯四喜刚才也吃了,好吃的很,一脸崇拜的望着自家大嫂。
她不敢奢望像李青青那么聪慧能干,只盼着能有李蓝蓝的一半就好了。