丁岚这才说起了正题，声音不徐不疾地安排起三人的工作内容。

“现在我说一下你们之后要干的活，等铺子开张以后，这崔叔就作为掌柜，这个账你一定要一笔笔地写清楚了。金婶则是负责厨房里的工作，小六子就当跑堂的小二，哪边忙不过来，其他人就过去帮忙，你们听懂了吗？”

一家人如捣蒜般的连连点头，丁岚看了看3人蓬头垢面的样子，估摸着三人现在肯定还饿着肚子呢。

干咳了一声后，缓和道：“现在铺子还没开张，你们倒不用急，先把自己打理干净，然后吃顿饱饭，我再安排你们这几天的活计。”

听了丁岚的话，三人这才散开，那金婶先去厨房里做饭，那崔叔就带着自己的儿子先去把身上给打理干净。

丁岚倒是不担心厨房里没吃食，她去奴隶市场前就进厨房查看了一番。那梁掌柜走得急，厨房里还剩下不少没带走的食材，目前这一家人住在这里，倒是不用愁吃喝。

那金婶应该以前就是在厨房里做活的，这菜炒得麻利，很快就端了3菜1汤上桌。

丁岚招呼着已经打理干净的三人坐下一起吃，一家人惴惴不安地互看一眼，就是不敢上桌。

“不用在乎那些虚礼，只要给我多赚点银子，也就是报答我了。”丁岚安慰道，比起把这一家人当奴隶，她更偏向于把他们当员工管理。

那崔顺这才正襟危坐地坐在凳子上，这金婶也才拉着小六子跟着坐下。

吃完饭后，丁岚就安排起几人现在该干的活。

金婶就带着小六子负责打扫卫生，丁岚特意提了下商铺的二楼，必须仔细弄干净。

那金婶立马带着小六子开始收拾起来了，丁岚满意地点了点头。

目光又转向了崔叔：“崔叔，你既然以前管过仓库，这采买的事你应该都懂吧？”

“这些我会！”崔叔急忙点头。

“那行，你现在跟我来，我把需要添置的东西告诉你，你去镇上帮我把东西都给买齐。”丁岚对着跟在身后的崔顺说道。

进了铺子，那梁掌柜还剩下了很多桌椅，只是这时间久了，难免有些陈旧。

丁岚从那柜台后面，翻出一套笔墨纸砚，那崔顺十分上道，已经自发地开始磨墨。

“你用纸记一下，以免等会有所遗漏。”丁岚说道。

那崔顺连忙把笔拿起来，丁岚开口道：“首先就是这些桌椅，找个木工过来翻新一下，还有这上二楼的楼梯，踩上去都嘎吱嘎吱响，全部重新加固。”

包括一些卖麻辣烫所需要的木签子，煮底料的锅等等，这些都得提前购买，丁岚絮絮叨叨地开始嘱咐。

那崔顺的手就没停过，以最快的速度把丁岚的话给记录下来。

等到把需要添置的东西说得差不多的时候，丁岚才想起了最重要的东西，那就是外面的招牌。