不一会，一条海鲫鱼就被整理干净了。

锅子里倒点油，放下几片生姜，把鱼下锅，倒上黄酒，稍煎一会，把鱼翻个身，然后加水，盖上盖子。

大哥，你这是普通鲫鱼的做法好吧？

一会一掀盖子，这腥味还能让人闻吗？

朴全明这三个厨师和三个美食家满脸的不屑。

“你们都忘记了什么才是做鱼的真谛。”欢喜哥出神地说道：“我给你们说个故事吧，春秋战国时期，吴公子光欲杀王僚自立，伍子胥把一个叫专诸的勇士推荐给公子光。专诸知道王僚喜欢吃鱼，就专门花了一年的时间去学做鱼的手艺，终于被他学到了。你们知道什么才是全天下最鲜美的鱼，是好的做鱼手艺吗？”

边上的人都情不自禁的摇了摇头。

“生鱼片！”欢喜哥淡淡地说道，那样子怎么看都像是一个大隐隐于市的世外高人：

“和现在日本料理中的生鱼片差不多，但水准又要远远高于现在日本的生鱼片。”

寺井真帆不以为然的撇了撇嘴，可也说不出什么反对意见出来。

日本的生鱼片的确是从中国的春秋战国时代一脉流传下来的。

“自然，只有最自然的食物才是最好的。”欢喜哥缓缓地说道：“什么秘方，什么配制绝招，都无非是旁门歪道而已。一个真正的厨神，是从来不需要这些的，再平凡的鱼，到了他的手里遵循自然的法则也能够成为一道绝美的美食！”

太玄奥了，这话也实在太玄奥了吧。完全无法理解。

这么多人里有谁能够真正的听懂啊……

……

地下室里的小胖忽然打了一个响亮的喷嚏。

谁特么的又在那里胡说八道了啊！

第1260章 西班牙顶级深海蓝鳍金枪鱼

人最怕的就是一本正经的胡说八道！

比如就像欢喜哥这样特别一本正经的胡说八道：

“去掉那些花哨繁琐的手势，去掉那些人工合成的调料，让所有的食物都回归它们的本质，用最质朴的方式来烹调它们。不要忘记我们的老祖先除了盐一无所有，但这一点也不妨碍他们能够烹调出最精美的食物！”

这？

你能说这个家伙说错了吗？不能。