“哈,老板,我们在菜单价格后面加个零吧。”太宰治偷摸摸地在青槐耳边道,“那家伙很有钱,可以狠狠宰他一笔!”
“我全都听到了!”距离不足一米的帽子青年咬牙切齿,“太·宰·治!”
青槐把身边这个看热闹不嫌事大的绷带精拽进厨房打下手,唯恐中原中也再一生气直接把居酒屋推平了。
今天正好可以用牟牟做一道红烧牛肉。
青槐选了最好的肋条肉,这里的肉质软嫩少筋,把肉切成大小合适的立方体,再准备土豆胡萝卜和八角桂皮等香料。
太宰治没有见过这种做法,拿着一块八角用牙咬了一口,随即呸呸呸吐了出来,皱着眉。
“这东西真的能吃吗?”
青槐好笑地看着他,“没傻子这么吃过,我也不知道。”
“……”
青槐还是用前一天熬制的赤豚骨汤把肉块焯水煮熟,在起锅烧油放冰糖炒糖色,直到牟牟肉块表面泛金黄,边缘微微呈红褐色,再放入香料酱油料酒等去腥调色,盖上锅盖焖三分钟。
等颜色变成诱人的焦红色后放蔬菜和大葱段翻炒均匀,放入砂锅中,加入高汤炖煮。
这是比较正宗的红烧牛肉做法。
在炖煮的过程中,青槐开始制作松鼠桂鱼和骨汤肉丸,中原中也几乎把居酒屋里的招牌菜都点了一个遍,特别在听说太宰治负责调酒之后,越加丧心病狂,把最麻烦的几种酒类都要了。
“你最喜欢的89年petrus。”太宰治把红褐色的酒液暴力倒入玻璃杯,放在中原中也面前,一滴飞溅的水花几乎要沾上对方的鼻尖。
“嘁。”中原中也湛蓝色的眼睛盯着红酒杯,根本没有要动的意思。
“诶,我忘了,未成年不能饮酒。”黑发男人眨了眨眼。
——该死的瘦猴子!
中原中也拿过酒杯一饮而尽,杯底砸到吧台上,“滚蛋!”
“恼羞成怒了吗哈哈。”
五点二十刚过,齐木楠雄准时出现在居酒屋门口,他手中拿着刚刚购买的咖啡布丁,推门而入——
这是……什么?
三十多个凶神恶煞身上带疤的西装男同时转过头,盯着这个普通的高中兼职男生。
「……」齐木楠雄面无表情,「啊,各位,晚上好。」
“齐木同学!”太宰治在吧台后熟稔地招手,“这里这里!”
齐木楠雄把挎包放在收银台下,走了过去,「太宰先生,晚上好。」
“晚上好!——我就知道!”男人眼神在粉头发少年与中原中也之间转了一圈,目光灼灼,仿佛发现了新大陆,“中也带上帽子和齐木同学一样高!”
玻璃杯应声而碎。
“太·宰·治!你这个垃圾绷带附属品!”
尖锐的玻璃碎片抵着男人的喉结,太宰治微微仰头,背后是高高的酒架,酒瓶里的液体在刚才的冲击下发出轻微的摇晃声。