她开锅倒入半锅热油，等到油锅温度达到五成左右，把瓤馅的虾肉拎着虾尾处下锅油炸。

一个个圆滚滚的虾尾入锅后渐渐变得粉扑扑的，油锅里滋滋作响，香味已经开始往外飘了。

等到瓤馅虾尾都浮起来的时候，那就是熟了，安星晚立刻捞出放到旁边控油。

锅里留底油把虾头部分全部倒进去，煎到两面红嘟嘟的时候，用铲子拍拍虾头，能明显的看到锅里出红油了。

下入葱姜丝和白酒，再加入些水方便焖。

在焖之前要先加调味料，仍旧是盐和白胡椒粉，多撒些白糖进去，这样菜汁才会亮并且还有稠度。

安星晚买的虾是很好的虾，虾头煎出来的颜色特比好，要是虾头不红的话，还可以加入少许番茄酱增色，并不会改变这道菜的口味。

锅里收汁的时候，安星晚拿出三根洗好的黄瓜，用窄刀从头至尾的切片但不切断。

整根黄瓜瞬间就变成祥云的模样，两头还有翘起部分，看起来像极了座位扶手。

安星晚一共拿了三个大盘子出来，每个盘子中间的黄瓜切出来的模样都不一样。

一个像祥云座，一个像人鱼，还有一个则像是莲花。

【这是黄瓜切出来的？】

【我惊了，我一直知道星星刀功好，没想到这么好。】

【这是雕花？这不是机器人才会的吗？】

【星星这一上手比机器人的程序还要厉害。】

【大饱眼福，这道菜做的太有观赏性了。】

【星星牛逼！】

【看她切起来好简单，甚至我也想试试。】

安星晚在弹幕夸奖的时候，已经开始摆盘了。

用黄瓜做分割线，把虾头摆放整齐摞三层，再把瓤馅虾尾倒回锅里复炸后，摆到盘子里的另一边。

圆鼓鼓粉嫩嫩的虾馅像极了罗汉肚子，最后把油焖虾头的汁加些香油熬至起泡直接拎在虾头上，让虾头更加的鲜艳，这道菜就做好了。

“好香啊。”

木木扒着厨房理石台垫着脚使劲闻，但没有伸手去够，只是一个劲的吸鼻子。

【别说木木了，我都想凑过去使劲闻了。】

【这道菜也太精致了，绝对是帝国第一！】

【我复议，而且星星做的味道肯定超绝。】

【迫不及待的想吃，星星今天还有别的菜吗？】