第79章(1 / 2)

有家客栈 矛木雨山 1660 字 21天前

这东莱楼向来和正兴楼向来不和,从第一届厨王争到这一届,两家有输有赢,谁也不服谁。

就拿上一次的厨王争霸赛来说,最后对决的也是正兴楼和东莱楼,大师傅凭着一道三套鸭以一票之差险胜,东莱楼的厨子很是不服。

之后两家更是明争暗斗也更狠了,积怨也就一年比一年深。

这正兴楼的师傅要是去了东莱楼,脊梁骨可都是要被戳透的。

“不,大师傅没让我过。”

一句话把掌柜的一口茶水呛出来。那表情,简直就是“你他么在逗我。”一句送客差点没说出口。

“但大师傅的手艺我都学到家了。”

“噗,咳咳咳。”刚喝下去压惊的茶有给呛了出来,掌柜的以为自己出现了幻听。

“你在说一遍。”掌柜的觉得眼前这个人疯了。

“正兴楼大师傅的手艺我都学到家了。”小刀无所谓地重复一边。

“好,好,光嘴上说我可是不信的,可否请小刀师傅为我们露一手?”

掌柜看到了小道的眼神,那是不容质疑的骄傲与自信。反正就是让他用一用厨房,他若不是疯子,便是我东莱楼捡到宝了。

东莱楼厨房,一众厨子保持了将近两个时辰的傻眼状态。

此刻只见小刀手中刻刀如穿花蝴蝶,上下翻飞,残影不断,一块方形豆腐于小刀掌中,不知刻了多少刀。

“哗!”一声豆腐在锅中散开,如天女散花。滚油之下豆腐立马炸出一层金黄外皮,熄火,撒上椒盐,配上翠绿小葱,一道名为迎春笑的菜出锅。

这道菜就是小刀用来炫耀刀技的,仅此一家,别无他家可寻,做菜刀工用到了极处,那道菜便没人可以在复制了。

若不是亲眼见到没人会相信,有人可以做到把一整块豆腐分成大小一致的小块,并且每一块小豆腐都刻成出了迎春花五瓣花的造型。

迎春笑出锅,那道最耗时的三套鸭便也可以出锅了。

满满一桌子菜,由小刀一人完成,蒸炸煮炖,无一不包括,先不说味道怎么样,光是看着小刀做饭时那种行云流水的姿态就是一场视觉盛宴啊,这桌菜,天价都不为过。

这是烟熏火燎汗流浃背的做菜么?不,这是火焰与刀芒的表演啊。

下筷子,尝菜。东兴楼的各位师傅定了定神,忍住了自己想下第二筷子,第三筷子,乃至第四第五筷子的冲动,一一点评道。

“很好,很好。”

“不说别的,就拿那道三套鸭,来说,已经是比你师傅当年在厨王争霸赛上强了。”.