第242章(2 / 2)

宁歆歆环视一遭,见人没看这边,快速双手抱住了梁彦昭,但也只是贴了一下就马上分开了。

可这悄咪咪、暗戳戳的一个拥抱,也足够使她心情变好。

此时热菜也上到了第五个。

宁歆歆数了数,“遇明,下一个是我的菜。”

“嗯?”

“就是上一次我去司膳监做芙蓉引时,听到御厨们在讨论这个菜,就与大家一同商量了商量,他们当时就说会作腊八宴最后一道热菜。”

说话功夫,“宁歆歆的菜”已经上了。

宫娥打开瓷盏顶盖,梁彦昭便已闻到了扑鼻香味。

是一道红烧狮子头。

底下的大臣也纷纷开始低声交谈,从前的最后一道菜也是狮子头,但南潞菜系喜清淡,所以做的是清蒸狮子头。

今日这红澄澄样子的肉丸儿,倒还没见过。

虽不知味道如何,但闻着似是比清蒸更香些?

主座上,皇后看了众人反应,会心一笑。

先前司膳监将宴席菜式与她过目,言说狮子头是太子妃的方子,她当日一尝便觉惊艳非常,底下人如今反应,大约便与她一样。

再下首,宁歆歆拿筷子切开狮子头,取一小块蘸了汤放到梁彦昭面前接食碟里,“御厨们说往年都是做清蒸狮子头的,正想着怎么把菜谱更完善些。

我便提议他们不如做成红烧。其实狮子头除了清蒸、红烧,还有蟹粉、龙眼等做法,但我比较喜欢红烧,就推荐了这个做法,又还在肉丸里加了香梨,口感就更松些。”

梁彦昭取了狮子头入口,只觉这肉丸虽团在一处口感却不发紧,酱香十足,还隐隐带着甜味,肥而不腻,肉质十分鲜嫩,软糯丝滑,几乎是入口即化,清醇味美,回味悠长。

的确,与清蒸相比,红烧的狮子头更容易让人满足。

梁彦昭撇头,看见底下人均在交头低语,隐约能辨得是在夸赞这菜。

开始上点心时,梁正晖端着酒杯、拎着酒壶过来了。

“殿下,今日乃臣生辰,”他举杯,“还请殿下给个面子。”言罢仰脖干了杯中酒。

宁歆歆低头撇嘴,生辰了不起啊,谁还没个生日了?还要端着酒杯过来,烦人。

按照规矩,“上门”的酒是一定要喝的。

她不想梁彦昭多喝酒,尤其不想梁彦昭被梁正晖逼着多喝酒。

“祝堂兄今日生辰欢喜,”梁彦昭却已起身,饮下了第一杯酒。

梁正晖问他:“生辰日不都该祝句福如东海、寿比南山?殿下这句可是过于敷衍了。”说罢饮了第二杯。