“海蜇绿水晶塔。”
当负责外场的经理将第一道菜品放到艾琳娜的面前,餐厅里所有的侍者都松了一口气。
艾琳娜似是不经意地把目光带回来,视线落到海蜇丝摆成的水晶塔上。
经理拿起水晶塔边上的小杯子, 将里面的酱汁从水晶塔顶上浇下, 只见透明姜黄色的酱汁缓缓流过水晶塔,从第一层到第二层慢慢流向最底层,整个水晶塔就像一座喷涌着泉水的秘泉,在灯光的照射下流光溢彩。
艾琳娜注视着这一幕。
经理把小杯子收起来, 恭敬地说了一句:“请慢用。”
便退下了。
他经过后厨的窗口, 对里面紧张等待的厨师们竖起大拇指, 悄悄使了个眼色回到自己原来的位置,装作什么都没发生过。
后厨紧张等待的厨师们顿时也松了一口气,尤其是主厨阿道福斯, 他朝夏芽竖起大拇指:“艾琳娜没有当场走人, 你第一关算是过了。”
夏芽:“……”
有那么夸张吗?那些美食协会的理事,第一道菜不满意就会直接走人?她当年作为美食家蜚声国际的时候也没这么嚣张过。
夏芽稍微对这个世界美食家的挑剔程度有了些了解, 但她也没什么压力,对她来说, 她每一次下厨都会依据客人的需求,达到自身最完美的水平。
看来第一道菜的方向对了呢。
夏芽紧接着开始做第二道凉菜,第三道凉菜。
比较需要花时间的煲汤类、比较需要花时间准备的烘焙类,她都同步开始准备,前期准备工作的要点,一律告诉身边的助手。
第一餐厅的厨师基本功非常扎实,只要夏芽仔细吩咐下去,都大概能达到她的要求,虽然他们对她所有菜品新颖的做法有些困惑,但多年锻炼下来的专业素养,让他们本能听从主厨的安排。
三道凉菜上完之后就是主菜。
正餐开始之前,夏芽先从第一餐厅的库里翻出来几种茶叶,真不愧是帝都第一餐厅,没想到在美食星际那么冷门的茶叶都有。
夏芽泡了一壶雨花茶,让经理端上去,配上她一早备好的说辞。
“接下来的菜品,请搭配配套的茶水来食用。”